【2017年12月の釜山⑦】海辺のレストランで夜景を眺めながら飲むヒューガルデンは格別の旨さ！
【2017年12月の釜山⑥】ライトアップされたメインストリートを歩いた後はヒューガルデンで…からの続きです。
一度ホテルに戻ったところで大邱在住の韓友も合流。
夜景を眺めながら向かったのは・・・
釜山で人気のランドマーク「THE BAY 101（더베이 101）」
セレクトショップやレストランなどが入っている複合施設です。
日中はここから水上スキーに乗って海へ出ることもできるんだそうですよ。
入ったのはこちらのお店。
「FINGERS & CHAT」
週末という事もあり行列ができていました。
10分ほど並んで入店。
店頭では大きな窯でピザを焼いてましたよ。
ワインの品揃えもかなりのものですね。
店内はこんな小洒落た雰囲気。
大きな窓からは海が見えるんですよ。
もちろん飲むのはヒューガルデン。
入口で窯焼きピザを見てましたのでね、もちろんオーダーしました。
高熱で焼き上げられたピザ。熱々でチーズも濃厚で美味しかったです
フィッシュ＆チップスも。
ビール大好きな大邱の韓友は質より量でCASSの生ビールをピッチャーで(笑)
ビールもピザも美味しゅうございました♪
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■FINGERS & CHAT
住所：釜山広域市海雲台区佑洞747-7 THE BAY101 （부산광역시 해운대구 우동 747-7 THE BAY101）
道路：釜山広域市海雲台区冬柏路52 THE BAY101 （부산광역시 해운대구 동백로 52 THE BAY 101）
TEL：051-726-8803～4
営業時間：10:00～24:00
無休
（※2017年12月時点の情報です）
一度ホテルに戻ったところで大邱在住の韓友も合流。
夜景を眺めながら向かったのは・・・
釜山で人気のランドマーク「THE BAY 101（더베이 101）」
セレクトショップやレストランなどが入っている複合施設です。
日中はここから水上スキーに乗って海へ出ることもできるんだそうですよ。
入ったのはこちらのお店。
「FINGERS & CHAT」
週末という事もあり行列ができていました。
10分ほど並んで入店。
店頭では大きな窯でピザを焼いてましたよ。
ワインの品揃えもかなりのものですね。
店内はこんな小洒落た雰囲気。
大きな窓からは海が見えるんですよ。
もちろん飲むのはヒューガルデン。
入口で窯焼きピザを見てましたのでね、もちろんオーダーしました。
高熱で焼き上げられたピザ。熱々でチーズも濃厚で美味しかったです
フィッシュ＆チップスも。
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TEL：051-726-8803～4
営業時間：10:00～24:00
無休
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【関西ポテサラ修行⑧】ベルギービール専門店でポテトサラダをポリポリ？梅田「ベルジャンビアプラス ドルフィンズumeda」のスモークチーズ入りポテトサラダ
【関西ポテサラ修行⑦】ひとたらししたオリーブオイルがいいね。梅田「串ばか98」の98特製ポテトサラダからの続きです。
関西ポテサラ修行、最終日は開店にあわせてこちらのお店へ。
「ベルジャンビアプラス ドルフィンズumeda」
ベルギービール専門店なんですね。
新阪急ホテルアネックスのすぐ近くにあります。
店内もいい雰囲気ですよ
まずは大好きなヒューガルデンホワイトで喉を潤します。
さっそくポテサラを注文しました。
「スモークチーズ入りポテサラ」
まだ他に客がいないので出てくるのも早かったです(^^)
スモークチーズの他に刻んだたくあんが入っていました。
口に入れると燻した香りとたくあんのポリポリした食感。
ひとくち口に入れてはポリポリ。
ヒューガルデンをグビリ。
日曜の昼酒、最高ですね(*^_^*)
添えてあるクラッカーに乗せてまた楽しみます♪
ここでビールをヴェデット・エクストラホワイトにチェンジ。
これもヒューガルデン同様、コリアンダーとオレンジピールの香りがしっかり効いていて美味しい。
もう一品ぐらい頼もうかなーとメニューを見ていたらこんな料理が。
「シェフのオススメ ビールのアテ盛」
盛り合わせの内容は日によって変わるのだそうです。
この日出て来たアテ盛はこちら。
左から
・鴨のロースト（下にピンクペッパーが敷き詰めてありました）
・サーモンポテト
・スパニッシュオムレツ
・タコと豆の煮込み
・ポテサラコロッケ
いや～、どれも一つ一つ手が込んでるじゃないですか～～～～！
ポテサラコロッケはコロッケの上に粉チーズ、そしてケチャップ、バジル。
温かくてほくほくしたポテサラも旨い！！
これだけでもメニューになりますよね。
手抜き一切なしの料理の数々と注ぎ方も絶妙なベルギービールで昼間からいい気分になりましたよ(*^_^*)
ここいい店だなぁ。
次大阪に来るときも絶対行こうと心に誓ったのでありました
（まだつづく）
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「ベルジャンビアプラス ドルフィンズumeda」
ベルギービール専門店なんですね。
新阪急ホテルアネックスのすぐ近くにあります。
店内もいい雰囲気ですよ
まずは大好きなヒューガルデンホワイトで喉を潤します。
さっそくポテサラを注文しました。
「スモークチーズ入りポテサラ」
まだ他に客がいないので出てくるのも早かったです(^^)
スモークチーズの他に刻んだたくあんが入っていました。
口に入れると燻した香りとたくあんのポリポリした食感。
ひとくち口に入れてはポリポリ。
ヒューガルデンをグビリ。
日曜の昼酒、最高ですね(*^_^*)
添えてあるクラッカーに乗せてまた楽しみます♪
ここでビールをヴェデット・エクストラホワイトにチェンジ。
これもヒューガルデン同様、コリアンダーとオレンジピールの香りがしっかり効いていて美味しい。
もう一品ぐらい頼もうかなーとメニューを見ていたらこんな料理が。
「シェフのオススメ ビールのアテ盛」
盛り合わせの内容は日によって変わるのだそうです。
この日出て来たアテ盛はこちら。
左から
・鴨のロースト（下にピンクペッパーが敷き詰めてありました）
・サーモンポテト
・スパニッシュオムレツ
・タコと豆の煮込み
・ポテサラコロッケ
いや～、どれも一つ一つ手が込んでるじゃないですか～～～～！
ポテサラコロッケはコロッケの上に粉チーズ、そしてケチャップ、バジル。
温かくてほくほくしたポテサラも旨い！！
これだけでもメニューになりますよね。
手抜き一切なしの料理の数々と注ぎ方も絶妙なベルギービールで昼間からいい気分になりましたよ(*^_^*)
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ついに5軒目。
さすがに1日で5軒のポテサラ修行は初めてです^^;
予備知識なしで飛び込みで入ったのがこちらのお店。
くわ焼き？
実は聞いたことが無くて帰京してから調べました。
たれに漬けた肉や野菜などの材料を、鉄板やフライパンで焼いた焼き物のことなんだそうです。
昔、農作業の合間に野鳥を捕まえて、農具の鍬の上で焼いたことが、由来らしいですよ。
へえ～～～～～
店内はこんな感じ。
これね、常連さんがキープしているマイジョッキなんですって。
テーブルに設置されているタッチパネルで注文するスタイルです。
入口に掲示してあるメニューでポテサラがあるのはチェック済み♪
レモンサワーで喉を潤して・・・
注文したポテサラはこちら。
「98特製ポテトサラダ」
具はゆで玉子に細かく刻んだにんじん。
ジャガイモはやはりメークイン。
オリーブオイルをたらり。
これが味にコクを出しています。
この日食べたポテサラは甘めの味付けのものが多いですね～。
串カツも注文しましたよ。
赤ウィンナー、れんこん、紅生姜。
パネルの画面で支払金額も確認できます。
（実際の支払いはレジで）
安いですよね～～
次回来た時はくわ焼きも頼んでみましょうかね。
この日のポテサラ修行はこれにて終了。
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くわ焼き？
実は聞いたことが無くて帰京してから調べました。
たれに漬けた肉や野菜などの材料を、鉄板やフライパンで焼いた焼き物のことなんだそうです。
昔、農作業の合間に野鳥を捕まえて、農具の鍬の上で焼いたことが、由来らしいですよ。
へえ～～～～～
店内はこんな感じ。
これね、常連さんがキープしているマイジョッキなんですって。
テーブルに設置されているタッチパネルで注文するスタイルです。
入口に掲示してあるメニューでポテサラがあるのはチェック済み♪
レモンサワーで喉を潤して・・・
注文したポテサラはこちら。
「98特製ポテトサラダ」
具はゆで玉子に細かく刻んだにんじん。
ジャガイモはやはりメークイン。
オリーブオイルをたらり。
これが味にコクを出しています。
この日食べたポテサラは甘めの味付けのものが多いですね～。
串カツも注文しましたよ。
赤ウィンナー、れんこん、紅生姜。
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安いですよね～～
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