練馬「サラダとお惣菜のお店 グリュック」の昔ながらのポテトサラダ
光ヶ丘IMAの地下総菜売り場に店を構える総菜専門店「サラダとお惣菜のお店 グリュック」
今回買ってきたのは「昔ながらのポテトサラダ」
野菜のカット具合が手作り感たっぷり。
ジャガイモはやや荒つぶし。
具はキュウリ、にんじん、玉ねぎにコーン。
全体的に甘めの味付け。
懐かしさを感じるまろやかな口当たりの家庭の味。
美味しゅうございました。
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野菜のカット具合が手作り感たっぷり。
ジャガイモはやや荒つぶし。
具はキュウリ、にんじん、玉ねぎにコーン。
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■「サラダとお惣菜のお店 グリュック」の昔ながらのポテトサラダ
販売価格：100グラム210円（税込）
※2021年4月時点の価格です。
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東銀座「ナイルレストラン」ポテサラ添えのムルギーランチ
日本最古のインド綾里店とも言われている銀座「ナイルレストラン」
二代目ナイルさんもいらっしゃいました。
この日もオーダーは一択。
お店を代表するメニュー「ムルギーランチ」
お店のスタッフがナイフとフォークを持って待ち構えているので急いて全景をパシャリ。
骨付きチキンをスタッフが慣れた手つきで身を取り外してくれる。
このチキンとカレーとターメリックライス、キャベツをとことん混ぜて食べるのがこの店の流儀なのだが、その前にもう一つ撮っておかなければならないものが。
ポテトサラダ(#^^#)
ポテトサラダは単品がなく、食べられるのはこのムルギーランチに添えられているものだけになる。
恐らくカレーにも使っているマサラを使ったポテサラはスパイシー。
これだけでビールが進んでしまうのだろうな（この日は飲みませんでしたが）
そしてそのポテサラも一緒によ～く混ぜてからいただく。
チキンはほろほろに柔らかく、スパイシー。
10種類以上のスパイスを使っていると言われるマサラを使ったカレーは後からじんわりと辛さがやってきて、気が付いたら額に汗。
いやどんどん汗が出てくる。
ハンカチだけじゃなくハンドタオルを持ってきていてよかった。
でもまぁこれがクセになる辛さ。
キャベツとポテサラの甘みが時折ほどよい清涼剤となって、口の中がマイルドになったらまたカレーとチキンの辛さに突き進むのだ。
あっという間に完食。
今回も大変美味しゅうございました。
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骨付きチキンをスタッフが慣れた手つきで身を取り外してくれる。
このチキンとカレーとターメリックライス、キャベツをとことん混ぜて食べるのがこの店の流儀なのだが、その前にもう一つ撮っておかなければならないものが。
ポテトサラダ(#^^#)
ポテトサラダは単品がなく、食べられるのはこのムルギーランチに添えられているものだけになる。
恐らくカレーにも使っているマサラを使ったポテサラはスパイシー。
これだけでビールが進んでしまうのだろうな（この日は飲みませんでしたが）
そしてそのポテサラも一緒によ～く混ぜてからいただく。
チキンはほろほろに柔らかく、スパイシー。
10種類以上のスパイスを使っていると言われるマサラを使ったカレーは後からじんわりと辛さがやってきて、気が付いたら額に汗。
いやどんどん汗が出てくる。
ハンカチだけじゃなくハンドタオルを持ってきていてよかった。
でもまぁこれがクセになる辛さ。
キャベツとポテサラの甘みが時折ほどよい清涼剤となって、口の中がマイルドになったらまたカレーとチキンの辛さに突き進むのだ。
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四ツ谷「赤札屋四ツ谷店」のポテトサラダ
しんみち通りにあるこちらのお店も久しぶり。
まずはジョッキまでキンキンに冷えた大生で喉を潤して…
赤ウィンナー焼き
メニューには焼きと書いてあったけどこれは揚げてますな。
でも旨い。
何故我々の世代は「赤ウィンナー」と書かれただけで条件反射的に注文してしまうのだろう(笑)
そしてこの日注文したポテトサラダがこちら。
アイスディッシャー3個分で300円ですよ（！）
これ1個に切ったトマトを添えただけで500円取るお店もあるというのに！！
しかも盛り付けがオシャレになってる。
昔はこんな感じだった。
（初めて注文した時、裏側の千切りキャベツが見えなくて「これ全部ポテサラ！？」と驚愕したものだったw）
府はゆで卵とおそらくミックスベジタブル。
グリーンピースの入ったポテサラも久しぶりだ。
ほんのり甘みがあって、キリっとした口当たりの酒との相性やよし。
裏側はサウザンがたっぷりかかった千切りキャベツ。
これを一人で食べるのはかなり大変なので、連れがいると本当に助かるのだ(#^^#)
野菜コロッケ。
ホクホクしていて美味しい。
卓上の中濃ソースをかけていただく。
最後はメガ酎ハイ（150円！）を。
美味しゅうございました。
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赤ウィンナー焼き
メニューには焼きと書いてあったけどこれは揚げてますな。
でも旨い。
何故我々の世代は「赤ウィンナー」と書かれただけで条件反射的に注文してしまうのだろう(笑)
そしてこの日注文したポテトサラダがこちら。
アイスディッシャー3個分で300円ですよ（！）
これ1個に切ったトマトを添えただけで500円取るお店もあるというのに！！
しかも盛り付けがオシャレになってる。
昔はこんな感じだった。
（初めて注文した時、裏側の千切りキャベツが見えなくて「これ全部ポテサラ！？」と驚愕したものだったw）
府はゆで卵とおそらくミックスベジタブル。
グリーンピースの入ったポテサラも久しぶりだ。
ほんのり甘みがあって、キリっとした口当たりの酒との相性やよし。
裏側はサウザンがたっぷりかかった千切りキャベツ。
これを一人で食べるのはかなり大変なので、連れがいると本当に助かるのだ(#^^#)
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