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練馬「サラダとお惣菜のお店 グリュック」の昔ながらのポテトサラダ

光ヶ丘IMAの地下総菜売り場に店を構える総菜専門店「サラダとお惣菜のお店 グリュック」
今回買ってきたのは「昔ながらのポテトサラダ」
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野菜のカット具合が手作り感たっぷり。
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ジャガイモはやや荒つぶし。
具はキュウリ、にんじん、玉ねぎにコーン。
全体的に甘めの味付け。
懐かしさを感じるまろやかな口当たりの家庭の味。
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美味しゅうございました。


■「サラダとお惣菜のお店 グリュック」の昔ながらのポテトサラダ
販売価格:100グラム210円(税込)
※2021年4月時点の価格です。




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2021-04-19 06:30 : 練馬区のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

東銀座「ナイルレストラン」ポテサラ添えのムルギーランチ

日本最古のインド綾里店とも言われている銀座「ナイルレストラン」
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二代目ナイルさんもいらっしゃいました。
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この日もオーダーは一択。
お店を代表するメニュー「ムルギーランチ」
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お店のスタッフがナイフとフォークを持って待ち構えているので急いて全景をパシャリ。
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骨付きチキンをスタッフが慣れた手つきで身を取り外してくれる。
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このチキンとカレーとターメリックライス、キャベツをとことん混ぜて食べるのがこの店の流儀なのだが、その前にもう一つ撮っておかなければならないものが。
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ポテトサラダ(#^^#)
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ポテトサラダは単品がなく、食べられるのはこのムルギーランチに添えられているものだけになる。
恐らくカレーにも使っているマサラを使ったポテサラはスパイシー。
これだけでビールが進んでしまうのだろうな(この日は飲みませんでしたが)
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そしてそのポテサラも一緒によ~く混ぜてからいただく。
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チキンはほろほろに柔らかく、スパイシー。
10種類以上のスパイスを使っていると言われるマサラを使ったカレーは後からじんわりと辛さがやってきて、気が付いたら額に汗。
いやどんどん汗が出てくる。
ハンカチだけじゃなくハンドタオルを持ってきていてよかった。
でもまぁこれがクセになる辛さ。
キャベツとポテサラの甘みが時折ほどよい清涼剤となって、口の中がマイルドになったらまたカレーとチキンの辛さに突き進むのだ。
あっという間に完食。
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今回も大変美味しゅうございました。




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2021-04-16 06:30 : 銀座・有楽町のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

四ツ谷「赤札屋四ツ谷店」のポテトサラダ

しんみち通りにあるこちらのお店も久しぶり。
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まずはジョッキまでキンキンに冷えた大生で喉を潤して…
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赤ウィンナー焼き
メニューには焼きと書いてあったけどこれは揚げてますな。
でも旨い。
何故我々の世代は「赤ウィンナー」と書かれただけで条件反射的に注文してしまうのだろう(笑)
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そしてこの日注文したポテトサラダがこちら。
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アイスディッシャー3個分で300円ですよ(!)
これ1個に切ったトマトを添えただけで500円取るお店もあるというのに!!
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しかも盛り付けがオシャレになってる。
昔はこんな感じだった。
(初めて注文した時、裏側の千切りキャベツが見えなくて「これ全部ポテサラ!?」と驚愕したものだったw)
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府はゆで卵とおそらくミックスベジタブル。
グリーンピースの入ったポテサラも久しぶりだ。
ほんのり甘みがあって、キリっとした口当たりの酒との相性やよし。
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裏側はサウザンがたっぷりかかった千切りキャベツ。
これを一人で食べるのはかなり大変なので、連れがいると本当に助かるのだ(#^^#)
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野菜コロッケ。
ホクホクしていて美味しい。
卓上の中濃ソースをかけていただく。
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最後はメガ酎ハイ(150円!)を。
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美味しゅうございました。



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2021-04-14 06:30 : 新宿・代々木・四ツ谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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