【2017年12月の釜山⑦】海辺のレストランで夜景を眺めながら飲むヒューガルデンは格別の旨さ!

【2017年12月の釜山⑥】ライトアップされたメインストリートを歩いた後はヒューガルデンで…からの続きです。


一度ホテルに戻ったところで大邱在住の韓友も合流。
夜景を眺めながら向かったのは・・・
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釜山で人気のランドマーク「THE BAY 101(더베이 101)」
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セレクトショップやレストランなどが入っている複合施設です。
日中はここから水上スキーに乗って海へ出ることもできるんだそうですよ。






入ったのはこちらのお店。
「FINGERS & CHAT」
週末という事もあり行列ができていました。
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10分ほど並んで入店。






店頭では大きな窯でピザを焼いてましたよ。
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ワインの品揃えもかなりのものですね。
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店内はこんな小洒落た雰囲気。
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大きな窓からは海が見えるんですよ。
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もちろん飲むのはヒューガルデン。
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入口で窯焼きピザを見てましたのでね、もちろんオーダーしました。
高熱で焼き上げられたピザ。熱々でチーズも濃厚で美味しかったです
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フィッシュ&チップスも。
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ビール大好きな大邱の韓友は質より量でCASSの生ビールをピッチャーで(笑)
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ビールもピザも美味しゅうございました♪



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■FINGERS & CHAT
住所:釜山広域市海雲台区佑洞747-7 THE BAY101 (부산광역시 해운대구 우동 747-7 THE BAY101)
道路:釜山広域市海雲台区冬柏路52 THE BAY101 (부산광역시 해운대구 동백로 52 THE BAY 101)
TEL:051-726-8803~4
営業時間:10:00~24:00
無休
(※2017年12月時点の情報です)
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2018-04-21 05:53 : 大邱広域市 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【関西ポテサラ修行⑧】ベルギービール専門店でポテトサラダをポリポリ?梅田「ベルジャンビアプラス ドルフィンズumeda」のスモークチーズ入りポテトサラダ

【関西ポテサラ修行⑦】ひとたらししたオリーブオイルがいいね。梅田「串ばか98」の98特製ポテトサラダからの続きです。



関西ポテサラ修行、最終日は開店にあわせてこちらのお店へ。
「ベルジャンビアプラス ドルフィンズumeda」1_201804190031422a2.jpg
ベルギービール専門店なんですね。
新阪急ホテルアネックスのすぐ近くにあります。






店内もいい雰囲気ですよ
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まずは大好きなヒューガルデンホワイトで喉を潤します。
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さっそくポテサラを注文しました。
「スモークチーズ入りポテサラ」
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まだ他に客がいないので出てくるのも早かったです(^^)





スモークチーズの他に刻んだたくあんが入っていました。
口に入れると燻した香りとたくあんのポリポリした食感。
ひとくち口に入れてはポリポリ。
ヒューガルデンをグビリ。
日曜の昼酒、最高ですね(*^_^*)
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添えてあるクラッカーに乗せてまた楽しみます♪
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ここでビールをヴェデット・エクストラホワイトにチェンジ。
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これもヒューガルデン同様、コリアンダーとオレンジピールの香りがしっかり効いていて美味しい。






もう一品ぐらい頼もうかなーとメニューを見ていたらこんな料理が。
「シェフのオススメ ビールのアテ盛」
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盛り合わせの内容は日によって変わるのだそうです。






この日出て来たアテ盛はこちら。
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左から
・鴨のロースト(下にピンクペッパーが敷き詰めてありました)
・サーモンポテト
・スパニッシュオムレツ
・タコと豆の煮込み
・ポテサラコロッケ



いや~、どれも一つ一つ手が込んでるじゃないですか~~~~!


ポテサラコロッケはコロッケの上に粉チーズ、そしてケチャップ、バジル。
温かくてほくほくしたポテサラも旨い!!
これだけでもメニューになりますよね。
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手抜き一切なしの料理の数々と注ぎ方も絶妙なベルギービールで昼間からいい気分になりましたよ(*^_^*)
ここいい店だなぁ。
次大阪に来るときも絶対行こうと心に誓ったのでありました
(まだつづく)


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2018-04-19 06:45 : 大阪のポテサラ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

【関西ポテサラ修行⑦】ひとたらししたオリーブオイルがいいね。梅田「串ばか98」の98特製ポテトサラダ

【関西ポテサラ修行⑥】イクラがのってちょっと贅沢。梅田「大衆酒場カミヤ」のイクラと酒盗のポテサラからの続きです。


ついに5軒目。
さすがに1日で5軒のポテサラ修行は初めてです^^;


予備知識なしで飛び込みで入ったのがこちらのお店。
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くわ焼き?
実は聞いたことが無くて帰京してから調べました。
たれに漬けた肉や野菜などの材料を、鉄板やフライパンで焼いた焼き物のことなんだそうです。
昔、農作業の合間に野鳥を捕まえて、農具の鍬の上で焼いたことが、由来らしいですよ。

へえ~~~~~



店内はこんな感じ。
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これね、常連さんがキープしているマイジョッキなんですって。
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テーブルに設置されているタッチパネルで注文するスタイルです。
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入口に掲示してあるメニューでポテサラがあるのはチェック済み♪
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レモンサワーで喉を潤して・・・
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注文したポテサラはこちら。
「98特製ポテトサラダ」
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具はゆで玉子に細かく刻んだにんじん。
ジャガイモはやはりメークイン。
オリーブオイルをたらり。
これが味にコクを出しています。
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この日食べたポテサラは甘めの味付けのものが多いですね~。





串カツも注文しましたよ。
赤ウィンナー、れんこん、紅生姜。
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パネルの画面で支払金額も確認できます。
(実際の支払いはレジで)
安いですよね~~
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次回来た時はくわ焼きも頼んでみましょうかね。
この日のポテサラ修行はこれにて終了。


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2018-04-18 06:26 : 大阪のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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