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巣鴨「居酒屋 一休 巣鴨店」一休特製のタルタルポテトサラダ

「東京一安い店」を謳うチェーン居酒屋「一休」
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30歳前後の頃、職場の近くにあってよく通ってましたね。
確かに酒もつまみも安くて、グループで行くと一人1,000円ぐらいでかなり飲んで食べられた記憶があります。
店に入るのは久しぶり、巣鴨店は初めての訪問になります。






店内はかなり広いです。
照明に1個1個「一休」の文字が(#^^#)
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まずは冷えたジムビームハイボールで喉を潤して・・・
(この日はセール中で1杯100円!)
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冷奴をいただいて・・・
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この日注文したポテサラがこちら。
「一休特製のタルタルポテトサラダ」
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ジャガイモは荒つぶしで温かいです。
スパイシーな味付けは、お店が今力を入れている手羽先の中で「ジャンク」というメニューがあるのですが、それに使っているスパイスを混ぜているそうです。
さらにはそこへ味噌を少し。
スパイシーポテトっていうメニューがあるじゃないですか。あれをタルタルソースで和えたような感じの味です。
ピリッとした辛さが後引く旨さ。
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「鶏の明太マヨ~韓国のり刻み和え」
サラダチキンをカットして、明太マヨネーズで和えた上から刻んだ韓国海苔を。
韓国海苔の風味がこれいいアクセントになっていますね。
自宅でも作ってみたいです。
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最後はハムカツを。
これはまぁ、普通でしたね。
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美味しゅうございました。



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2020-09-28 06:30 : 大塚・巣鴨のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

阿佐ヶ谷「立呑風太くん」のくんせい玉子のぽてとサラダ

久しぶりに寄りました。
阿佐ヶ谷の「立呑風太くん」
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入り口の辺りは改装したようですね。
軽トラックのオブジェがなくなっていました。





今回はテーブル席に案内されました。
こちらで座って飲むのは初めてかも。
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まずは黒ホッピーで喉を潤して…
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この日注文したポテサラがこちら。
「くんせい玉子のぽてとサラダ」
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くんせい玉子の薫香香るポテサラはジャガイモもほくほく。
ジャガイモの皮も残っていていいですね(*^^*)
上にかかった揚げたエシャロットの食感がいいアクセントに。
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サクッと飲んで22:00前には切り上げました。
塩ラッキョウで口の中もさっぱり。
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美味しゅうございました。



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2020-09-25 06:30 : 阿佐ヶ谷・荻窪・西荻窪のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

「パラサイト 半地下の家族」で話題になった「チャパグリ」のカップ麺を食べてみた

韓国映画「パラサイト 半地下の家族」で食べるシーンが登場して、日本でも一躍有名になった「チャパグリ」



これ何かというと、韓国企業「農新(ノンシム)」が販売しているインスタント麺「チャパゲティ(韓国風ジャージャー麺)」「ノグリラーメン(海鮮味の即席麺)」をミックスさせた麺料理なんです。
そう、チャパゲティとノグリを足した造語なんですね。




そのチャパグリのカップ麺が今年の春から韓国で販売されていたんですが、日本でも販売が始まっていたようです。
友人の韓国パワーブロガーhimeさんのブログファミリーマートが販売を開始したいう情報を知り、早速職場近所のファミマでゲットした次第です。
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(店舗によっては取り扱っていないところもあるようです)





これが現物。
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フタをはがすとこの2種類の調味料が入っていました。
粉末スープと調味油。
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使われている具材はこんな感じ。
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「ノグリ」とは韓国語でタヌキの意味。
タヌキの顔の乾燥カマボコが入っています。
うーん、パンダに見えないこともない…(^^;
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4分経ったらお湯を切って先ほどの調味料を混ぜれば出来上がり。
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予想していたほど辛くはなかったです。
韓国の辛い麺というとハンパない辛さだったりするんですが、すでにSNS等で「それほどでも」などの書き込みを見ていたので(#^^#)
味付けは濃厚でなかなか美味しいですよ。
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そのうち新大久保のスーパーでも売られるようになるんでしょうかね?
安くなったらまとめ買いしておきましょうかね。
美味しゅうございました。



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2020-09-23 06:30 : その他 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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