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市ヶ谷「焼焼とんとん」のポテトサラダ。今回はマカサラも。

職場から近いのでよく仕事終わりに立ち寄ります。
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まずは黒ホッピーで喉を潤して・・・
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早速ポテサラを注文。
マヨネーズを使ったポテサラの上にさらにマヨネーズが。
またレシピが変わっていますね(^^)
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今回のポテサラはジャガイモは荒潰し。
ほんのり甘めのジャガイモにマヨネーズの酸味がいい具合にマッチしています。
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今回はマカロニサラダも頼んでみましたよ。
こちらもマヨネーズたっぷり。
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この店、マヨネーズの消費量ハンパないんだろうなぁ(笑)
マヨネーズ好きにとってはたまりませんね!
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もちろん焼きとんの盛り合わせも頼みましたよ。
焼き方も絶妙で肉が柔らかいんですよ(*^_^*)
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ここでドリンクをハイッピーにチェンジ。
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おでん盛り合わせ。
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〆にソース焼きそば。
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どの料理も美味しゅうございました・・・が、
ちょっと食べすぎましたね^^;



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2018-12-12 06:30 : 市ヶ谷・麹町・半蔵門のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

ガリガリ君チューハイダブルとともに食べたポテサラはかなり凝った造り。渋谷「釜焼鳥本舗おやひなや 渋谷ハチ公口店」の大人のポテトサラダ

友人が行きつけだというこちらのお店に連れてきてもらいました。
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店内はこんな感じ。
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落ち着いた雰囲気でいいですね。
お客さんがぎっしり入っていましたが、それほど賑やかな感じでもなく会話も普通に楽しめます。





おー、ガリガリ君チューハイがあるじゃないですか~(*≧∪≦)
これは注文するしかないですね~。
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ダブルで(笑)
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大ジョッキのチューハイの中にガリガリ君ソーダ味が2本入ってます。
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棒を抜いてシャリシャリにして飲むとこれがまた美味い!
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そしてこの夜注文したポテサラがこちら。
「大人のポテトサラダ」
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水菜、レタス、鰹節、オニオンスライスの下から現れたポテサラ。
具なしですが、じゃがいもはスモークチップで燻してあります。
マッシュした後に辛子マヨネーズで和えて、最後にソースを。
隠し味には醤油を使っているそうですよ。
凝ってますね~。
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見た目の鮮やかさもいいですが、こういう見えないところに工夫を凝らしているポテサラっていいですね~(*^_^*)
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美味しゅうございました。




この日は2軒目という事で店に入ったのが遅く、火を使う料理が終わっていたのでお店名物の骨付鶏が食べられなかったのが残念でした。
という訳で後日早い時間に再訪してきましたよ(^^)
そちらの記事はまた改めてUPしますね。



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2018-12-11 06:30 : 渋谷・恵比寿のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

有楽町「ぽど丸の内」で絶品白センマイ刺し、トッカルビを店舗でしか飲めないビール「白穂乃香」とともに

有楽町の新東京ビルB1にあるお店です。
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開放感のある入口。
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店内はこんな感じ。
場所柄、お客さんもワイシャツ姿が目立ちます。
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おお、サッポロビールの「白穂乃香(しろほのか)」があるではないですか!
このビール、店頭売りはしておらずサッポロビールが厳選した飲食店でしか飲むことのできないビールなんですよね。
これが飲めるというだけでお店の料理への期待も高まります。
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生きた酵母をそのまま残した無濾過の生ビール。
なめらかな味で美味しいですね!(^^)





キムチの盛り合わせ。
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オイキムチが特に美味しかったです。





ヤンニョムチキン。
ピリ辛で身が柔らか♪
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白センマイ刺し。
これは絶品!丁寧に処理されていて、味も食感もばっちり。
センマイ特有の臭みもないので、これは黒センマイが食べられない人でも大丈夫なんじゃないでしょうか。
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そしてお店名物の「トッカルビ」
一見するとハンバーグのようですが、こちらは牛カルビを叩いてタレを混ぜ込んて成形して焼く料理。
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量も250gとボリュームたっぷり。
口に入れると肉汁があふれてきます。
グリル焼きにしているので火の通り具合も絶妙ですね。
美味しゅうございました(*^_^*)



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2018-12-10 06:30 : 東京23区の韓国料理 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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