やはりポテサラといぶりがっこの相性や良し!「高田屋 新宿東口店」の秋田県産いぶりがっこのポテトサラダとんぶりのせ

ある夜の飲み会の帰り。
「ちょっと小腹が空いたね~」となりました。


以前だったらここでラーメンに餃子というのがお決まりのパターンだったのですが、最近はそれをやると翌朝の胃もたれが…。
連れも同じことを思っていたらしく、今回は久しぶりの「高田屋」へ。
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やっぱり蕎麦屋で飲むのは蕎麦焼酎だよね~!
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で、そばを頼む前にポテサラも頼んじゃいます(笑)
「秋田県産いぶりがっこのポテトサラダとんぶりのせ」
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上に乗ってるのは「揚げ板蕎麦」
高田屋名物ごまそばを板状にのばして揚げたヤツです。
これポリポリ齧ると酒のアテにもいいんですよね(^^)







で、その上にのっているのは「畑のキャビア」とも呼ばれるとんぶり。
これは混ぜずにポテサラの上にチョイ乗せして食べるのがよろしいかと。
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ポテサラの中には刻んだいぶりがっこがたっぷり。
食感もよく、噛んでいるうちにいぶりがっこの燻製の風味が口の中に広がります。
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ポテサラは自家製かなぁ?
セントラルキッチン製のものに店で野菜といぶりがっこを入れているような感じもしますが・・・未確認です。







そして〆のごまそば。
6人でちょうどいいぐらいの量。
いい具合に小腹を満たして帰路につきました。
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大人になったもんだ(笑)



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2017-08-28 06:15 : 新宿・代々木・四ツ谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

初めて1,000円越えのポテサラを食べました!新宿「銀波(GINPA)新宿東口店」の北海道産 ポテトサラダと朝採り野菜

たまにはこんなオシャレなお店にも行きます。
「銀波(GINPA)新宿東口店」
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店内はこんな感じ。
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そしてこの日注文したポテサラがこちら。
「北海道産 ポテトサラダと朝採り野菜」
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新鮮な産直野菜を濃厚なマヨネーズ、青唐辛子の味噌添えにつけていただきます。
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軽く炒めたベーコンがたっぷり乗ったポテサラの中には刻んだいぶりがっこが入っていました。
野菜用の青唐辛子味噌をちょい乗せして食べたらより風味が増して美味しかったですよ。
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お代は1,080円。
うーん、メインは野菜だったのかポテサラだったのか・・・?
まぁ、たまにはこういうのもいいでしょ(^^)




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2017-08-17 07:10 : 新宿・代々木・四ツ谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

八つ頭のソースを使ったホットポテサラ!代々木「よよぎあん」のポテトサラダ

今年初の「よよぎあん」
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まずはハイボールを。
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ここはウィルキンソンの炭酸で割ってくれるんですよ。
最近は100均のペットボトルの炭酸で割る店(また見えるとこに置いてたりするんだな~^^;)も多い中、これは嬉しい。
強炭酸のキレのある味わいがいいですね。






ゴールデンポークのブタみそ。
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カッティングチーズの上に豚肉和えの甘辛い味噌がたっぷり乗っています。
これをちびちび舐めながら焼酎や日本酒を飲むのが好きなんです。







そしてこの日注文したポテサラがこちら。
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よよぎあんでは定期的(メニューには季節ごとと書かれています)にポテサラの味を変えるんです。
これが楽しみで(^^)
この日のポテサラは八つ頭をミキサーにかけたソースで作ったポテサラをグリル焼きにしてありました。
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表面はカリッと、中はふんわり柔らか。
寒い日のホットポテサラ、最高です!






ここいらで酒も焼酎の前割りに変えて・・・
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鮪酒盗クリームチーズ。
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酒盗とチーズってなんでこんなに相性いいんでしょうね~。
酒が進んでしまうではないですか(^^)







仙台牛すじごぼう。
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甘めの煮込みに七味をパラリとかけて。






あたりめ。
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〆は牛すじカレー。
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小ぶりの丼なのでこれだけ食べててもサクッと完食。


今宵も大変美味しゅうございました。




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2017-02-10 07:04 : 新宿・代々木・四ツ谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

激安メニュー&ナカたっぷりのホッピー!新宿三丁目「飲食笑商何屋ねこ膳」のポテトサラダ

新宿三丁目駅を出た明治通り沿いにあるお店です。
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店名がインパクトありますね~=^_^=
昔日清パワーステーションがあった頃はこの辺りによく来ていました。






まずは黒ホッピーを
・・・って、焼酎の量がハンパない!^_^;
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焼酎は業務用かキンミヤ(料金ちょい増し)を選べますよ。






メニューも見ていてワクワクしちゃいますね。
50円からありますよ。
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ポテサラと一緒にカレーのルーも注文しました。
どちらも100円!
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ポテサラは業務用でしたね。
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ソースをかけて味変を楽しんだ後は・・・
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さらにカレーのルーで味変。
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カレーのルーはメニューの記載によると
「スープ:野菜=2:1どっさり野菜をきざみ入れ、ビーフとポークの赤身ひき肉をどっさり煮込んだ中辛カレー」
とあります。
いや、このカレーをかけたポテサラが美味かった!
ポテサラとカレーって相性いいんですよね。
カレー専門店でもトッピングにポテサラのある店多いですもんね。





味玉(100円)と大根おろし(50円)も追加注文。
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写真を撮り忘れましたが他に目玉焼き(100円)も注文。
お代はしめて870円!
新宿三丁目の駅から歩いてすぐという好立地でこの安さは嬉しいですね~。
さらにお店は24時間営業。
定食類の品ぞろえも豊富で店内はお客さんで常時満席。


いや~いいお店ですね。
遅い時間に来ると終電を逃す危険も・・・^_^;
その時は始発まで呑みましょう!(笑)




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(2017年1月時点の情報です)

2017-02-06 06:51 : 新宿・代々木・四ツ谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

じゃがいもの甘味がほんのり感じられる手作りポテサラ。新宿三丁目「活気酒場 三丁目の勇太」のポテトサラダ

とある用事を済ませて末広亭界隈をブラブラしていて偶然見つけたお店です。
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開店直後だったようで一番乗りの客となりました。






店内はこんな感じ。
少人数向けの店づくりなので落ち着いて飲めそうですね。
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お通しの牛アブラ串。
柔らかくて美味しい(*^_^*)
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そしてこの日注文したポテサラがこちら。
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具はキュウリ&にんじんとシンプル。
ジャガイモは荒潰しです。
マヨネーズも塩コショウも最低限の量を味を調えてある程度に加えている感じで、口に入れると後からジャガイモの甘味がほんのり広がってきます。
量も結構あってこりゃ嬉しいポテサラですね~。





串焼きも88円~と安い!
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ハラミ、カシラ、レバ、トマト巻きを塩焼きでいただきました。
どれも柔らかくてふってある塩の効果で甘味もあり、それを七味につけて一口かじればもう最高!
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いやいや、この夜も大変美味しゅうございました♪



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(※2017年1月時点での情報です)
2017-01-28 12:27 : 新宿・代々木・四ツ谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

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