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【2020年1月の釜山③】数年ぶりの機張のカニ!🦀(前編)

【2020年1月の釜山②】電鉄東海線「オシリア駅」からロッテモール経由で目的の場所へからの続きです。



大型商業施設「THE EAST」に到着。いや~、よく歩いた(^^;
お目当てのカニの店はこの中にある。
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まずはビルに入ってすぐ、こちらのカニ市場でカニを購入。
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広い店内は見渡す限りカニ・カニ・カニ。
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スワイガニに・・・
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タラバガニ。
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好きなカニを選んで隣にあるレストランでいただくというシステム。
今回は二人でズワイガニを2杯購入。
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値段は100グラム8,000ウォン。
会計は2杯で171,200ウォンであった。
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この専用の部屋でカニをスチームしているようだ。
蒸気あふれる中、何十杯ものカニが蒸されていく。
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いよいよ次回は実食の様子を。
(引っ張ってすみません(^^;)


ここ数日で新型コロナウィルスの感染者が急増してしまった韓国。
大邱が今大変なことになっているが、ついに釜山にも広がった模様。
これ以上拡大しないことを祈るばかりである。


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2020-02-22 11:25 : 釜山の食・酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【2020年1月の釜山①】初日。まずはKORAL東海電鉄線に乗って機張「ミチョン食堂」で二色ウニ丼を

2年ぶりの釜山駅。
一昨年来たときは工事中だった駅前のフェンスも取り払われ、すっかり綺麗になっていた。
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このように新たに地下街から地下鉄の駅につながるエスカレーターも完成していた。
スーツケースを引いている身にはこれはありがたい。
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まずはここ数年泊っている東横イン西面に荷物を預け、釜田駅へ。
4年前に開通したという、KORAILの「東海電鉄線」に乗り換え、日光駅を目指す。
(東海線、車内も広く、明るくキレイだった)
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KORAIL「日光駅」
そういえばKORAIL在来線の駅で下車するのも久しぶりだ。
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駅から歩いて約12~13分。
最初の目的のお店がこちら「ミチョン食堂(ミチョンシッタン / 미청식당)」
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以前は近くに平屋の店舗を構えていたのを、3年前にこちらの大きなビルに移転してきたとのこと。







店内はこんな雰囲気。
外に面した大きな窓から入ってくる陽光のおかげもあり、明るく開放感がある。
奥には大きな個室も。
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奥の個室には有名人(のものと思われる)のサインがズラリと飾られていた。
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こちらがメニュー。
今回はもう注文するのは事前に決めてある。
右側一番上の「アンジャングパブ(앙장구밥15,000ウォン)」
ウニ丼を注文。
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韓国語でウニといえば通常「성게(ソンゲ)」と言うが、このあたり一帯では「アンジャング」という方言のほうが一般的のようだ。
10,000ウォン追加でウニの大盛りもできるのだが、初めてだったのでまずはデフォルトな量からいくことにした。






まずはパンチャン(2人前)がテーブルに並べられる。
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程なくしてやってきたウニ丼。
ムラサキウニとバフンウニの2色丼だ。
これだけでも十分な量。
普通盛りでよかった。
(今日はこの後にも行きたい店があるので、ここで満腹になるわけにはいかなかったのだ(^^))
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ネットで拾った話によれば、2食丼にしているのはムラサキウニのしつこさとバフンウニの苦みが合わさるとちょうどいい味になる」のだとか。
この時期のバフンウニは徐々に苦みが増してくる時期だったが、この苦みがまた後引く旨さ。
韓国式によくかき混ぜて、ひたすら食らうべし!
うん、日本で食べるウニの甘さとはまた違ったテイスト。旨い。
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海苔に巻いて食べるとこれまた風味が増して旨い。
あっという間に間食(#^^#)
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韓友が注文したカレイのムルフェ。
こちらも美味しそうだった。
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店を出てからは日光海水浴場の浜辺をのんびりと散歩。
ちょっと寒かったが潮風の香りをかいだのも久しぶりで気持ちよかったなぁ。
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さぁ、次はいよいよ本日のメインイベント「蟹尽くし」へと。
(つづく)



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ミチョン食堂(ミチョンシッタン / 미청식당)
住所:釜山広域市 機張郡 日光面 三聖里 715-5 (부산광역시 기장군 일광면 삼성리 715-5)
道路:釜山広域市 機張郡 日光面 機張海岸路 1303 (부산광역시 기장군 일광면 기장해안로 1303)
TEL:051-721-7050
営業時間:10:30~21:00 (※材料の都合で早仕舞いの場合あり)
店休日:旧正月・秋夕の連休
(※2020年1月時点の情報です)

2020-02-15 10:48 : 釜山の食・酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【2018年12月の釜山③】老舗パン屋でポテサラパンを発見~2日ぶりの食事をして帰国の途へ

【2018年12月の釜山②】雨の中、釜山タワー展望台より釜山の街並みを望むからの続きです。




釜山タワーから次に向かったのはこちら。
光復洞にあるファッションビル「Y's PARK」の1階にあるパン屋「B&C」
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チェーン展開している釜山の老舗パン屋。
開業してもう30年以上経つそうです。
旅友の方からこちらでポテサラパンを販売しているとの情報をもらっておりまして、これは是非寄らねばと。






店内のあちこちに並ぶポテサラパン。
主力商品であることが窺えますね。
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普通に常温のところに並んでいましたが、パッケージをよく見ると「0~10℃で冷蔵保存」と書いてありました(笑)
まぁ、細かいことは気にしない気にしない(^^)
ポテサラパンを一つ買って、ホテルに預けていたスーツケースを引き取って、空港へ向かいます。





今回ホテル(東横イン西面)の宿泊代も免税対象になるとフロントで聞いていたので、初訪韓から14年目にして初めて事後免税制度を利用してみました。
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手続きもスムーズ。
確か2,000ウォンぐらい戻ってきたと思います。
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やっと食欲も出てきたのでSKY HUB LOUNGEで2日ぶりの食事を。
さすがにまだアルコールは摂る気になれず^^;
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買ってきたポテサラパンも帰宅までもたないかなと思い、ここで試食。
感想については後日改めてポテサラブログにて紹介しますね。
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ロッテのガーナチョコドリンク。
これもまた感想は後日(^^)
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というわけであっという間に過ぎてしまった釜山での時間。
次回は体調を万全にして、何とか今年中に再訪したいと思っています。
(おわり)



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2019-07-06 11:55 : 釜山の食・酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【2018年5月の釜山⑧】最終日の朝はソムジンガンのシジミスープ定食にリベンジ!~そして帰国

【2018年5月の釜山⑦】この東横インは素晴らしいよ!(何故?)そして釜山の東横イン5軒をコンプリート!!「東横イン釜山駅2」(後編)からの続きです。


東横インで軽く(笑)小腹を満たした後に向かったのはこちらのお店。
「ソムジンガン(섬진강)」
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昨年も訪れたのですが、その時は私が体調が今一つでほとんど食べられず(涙)
今回は体調万全でリベンジに臨んだという次第です。

【関連記事】
【2017年7月の釜山⑨】釜山最後の食事はメインよりも豪華な突き出しのサバ味噌にビックリ!「ソムジンガン」のシジミスープ定食





店内はこんな感じ。
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メニューは4種類とシンプル。
注文したのは昨年と同じ「シジミスープ定食」です。
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さほど待たずに定食が一気にテーブルに並びました。
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これがメインのシジミスープ。
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シジミの身もたっぷり入っていて胃腸にもよさそうなんですが、スープの味に今一つインパクトがないんですよね^^;
ちょっとあっさりし過ぎてるかな・・・。
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なんですが、そのあっさりしているシジミスープを凌駕するおかずがあるんです!
それがこちら、「サバの味噌煮」!
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どうですか、このボリューム!
これでメイン料理じゃなく、おかずなんですよ!!




サバの煮汁をたっぷり吸った大根も美味い!
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サバは身が締まっていてさらに美味い!!
ご飯がススムくんです!!!

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昨年は殆ど食べられなかったサバの味噌煮をしっかり間食。
リベンジを果たすことができました(^^)v
美味しかった~。





その後空港に向かい、SKY HUBラウンジで軽く1プレートw
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KALラウンジでポテサラサンド(正式名称は「ライパンにわとりハム&マッシュポテトサンドイッチ」)を食べてww
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帰りのエアプサンの機内食「トッカルビチャーハン」を食べ、帰国の途に就いたのでありました。
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エアプサンの機内食サービスはすでに終了しています。
現在はロゴなしの紙コップに入ったオレンジジュースか水をもらえるのみ…




楽しかった2018年5月の大邱~釜山の旅行記は以上で終わりです。
次回からは2018年6月の大邱旅行記をUPしていきます。



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■ソムジンガン(섬진강)
住所:釜山広域市中区東光洞2街 10-4(부산광역시 중구 동광동2가 10-4)
道路:釜山広域市中区光復路85番キル 15-1(부산광역시 중구 광복로85번길 15-1)
TEL:051-246-6471
2018-12-18 01:36 : 釜山の食・酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【2018年5月の釜山⑤】釜山発祥のチキン専門店「チルチルケンタッキー」

【2018年5月の釜山④】南浦洞の人情屋台でほっこりからの続きです。


5月の釜山ナイト、最後はこちらのお店へ。
「チルチルケンタッキー南浦洞店(칠칠켄터키 남포점)」
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釜山発祥のチェーン店のようですね。
今回初めて訪れました。





まずはビールでカンパーイ!
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チキン専門店定番の突き出し。
このサウザンドレッシングのかかった千切りキャベツがおかわりしちゃうぐらい好きなんですよ(^^)
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フライドチキンとヤンニョムチキンをハーフ&ハーフ(骨抜き)で注文しました。
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揚げたてのチキンは美味しいですね。
脂っこくないので、2軒ハシゴしてきたのに楽勝でお腹に入っていきます(*^_^*)
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美味しゅうございました♪


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チルチルケンタッキー 南浦店
住所:釜山広域市 中区 南浦洞2街 22-4 (부산광역시 중구 남포동2가 22-4)
道路:釜山広域市 中区 南浦キル 24 (부산광역시 중구 남포길 24)
TEL:051-241-7792
営業時間:月~金曜14:00~26:00、土・日曜13:00~26:00
無休
(※2018年5月時点の情報です)
2018-12-09 14:32 : 釜山の食・酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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