食感が面白い?亀戸「ちょいちょい亀戸店」の昔懐かしポテトサラダ

お友だちに亀戸に面白いポテサラがあると教えてもらい、一緒に向かったところなんとその日は「貸切り」(涙)
しょんぼりしながら次の店の予約の時間までどうしたものかと思っていたところ、ばったり出くわしたのがこちらのお店。
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アップの写真がないんですが、提灯の下に「恐縮ですが、亀戸で一番うまい焼鳥屋です」との張り紙が。


…本当~~?
近くに適当な店もなかったので、半信半疑な状態で取りあえず入ってみることに。





店内はこんな感じ。
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お通しは肉豆腐(4人分)
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あら、美味い。






焼き鳥は鳥取の大山鶏を使っているらしい。
ねぎ間がなんと1本55円!!
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美味いじゃないですか!!
いやー、疑ってすみませんでした






そしてこの夜注文したポテサラがこちら。
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ゆで玉子をほぐして入れてますね。
黒コショウを結構しっかりかけてあるのでスパイシーなんですが、その奥からほんのり甘味が。
さらに何かアクセントで入っている具は・・・
お友だちによれば「キャベツじゃない?」
どうやら軽く湯通ししたキャベツの芯を角切りにして入れている模様。
こりゃ面白い!
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小1時間の滞店でしたが満足しました♪
また次回、今回入れなかったお店に来るときにゼロ次会、あるいは2次会で再訪したいと思います。



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2017-01-10 06:10 : 浅草・浅草橋・亀戸のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

浅草「浅草酒場 岡本 煮込み通り2号店」のポテトサラダ

「浅草ホッピー通り」にあるこちらのお店。
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別名「煮込み通り」とも呼ばれているのだそうです。
どちらも素敵なストリート名ですね(*^_^*)






店内はこんな感じ。
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座敷のテーブルはビールケースに分厚い板を載せてますよ(^^)
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この日は2軒目だったのでホッピーではなくトマトハイでスタート。
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注文したポテサラはこちら。
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荒つぶしのジャガイモにニンジン、玉ねぎ、ツナ。
コショウ多めのスパイシーな味付けです。
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「ホッピー通り」興味をそそられるお店が他にもたくさんありました。
生ホッピーを飲めるお店もあるらしいので、近いうちにまた訪れてみたいと思います。



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2016-05-14 08:32 : 浅草・浅草橋・亀戸のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

浅草「酒の大升」の手造りポテトサラダ

今年初めての浅草。
雷門の右手を入って路地を右折するとその店はあります。
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酒屋じゃないの?
そう、酒屋なんです。





酒屋の中で飲むスタイルといえば角打ちが有名ですが、ここはテーブルもあれば
カウンター席もあって、落ち着いた空間でゆったり飲めるお店なんです。
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希少な酒がたくさん揃ってます。
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カウンターに通されて最初に頼んだのは「八海山泉ビール ヴァイツェン」
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あの八海山醸造がビールを作っているのは知っていましたが、実際に飲むのがこの日が初めて。
一口含むとフルーティーな小麦麦芽の香りが口いっぱいに広がります(^^)







そしてこの日のポテサラがこちら。
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じゃがいもはゴロゴロ荒潰し。
具は玉ねぎ、キュウリ、ハム。そして仕上げに黒コショウをぱらり。
玉ねぎは軽く塩揉みしたのか辛みが結構残っています。
マヨは殆ど使っておらず、ジャガイモの土臭ささえ感じられるのでは?というぐらい。
恐らく新じゃがを使っているんでしょうね。
日本酒、焼酎との相性を考えて作られたポテサラです。






締めに飲んだのは長崎は壱岐の焼酎「モダンな親父」
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そんな親父になりたいなとの願いを込めながらグビリとな(^^)



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2016-05-10 07:00 : 浅草・浅草橋・亀戸のポテサラ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

浅草橋「居酒屋みかみ」のポテトサラダ

一見料亭風のこのお店。
150930みかみ①






ん?この外見はどこかで見たような??






夏に渋谷の系列店に行ってました。
【過去記事】渋谷「居酒屋すみれ」のポテトサラダ






細長い通路を入って行きます。
高級感ぷりたつですね~。
150930みかみ②






でもビールは安いんです(笑)
150930みかみ③
5~6年前に行った時はサッポロの黒ラベルの中生が50円でしたからね。
当時は「10杯飲んでも500円!」というキャッチコピーで営業してました。





全自動のビールサーバー。
空のジョッキを置いてボタンを押すだけで台が自然に傾いて、最後はクリーミーな泡を注いでくれるというシロモノ。
これで注がれたビール、なかなか美味いです!(^^)
150930みかみ⑤





そして頼んだポテサラはこちら。
150930みかみ④
渋谷の「すみれ」と全く同じレシピですね。
これはアイスクリームのディッシャーで盛り付けているのかな?
マヨネーズが別添えになっているのが嬉しゅうございます。
トマトも大ぶりだしね。





お店は朝の5:00まで元気に営業してます!
終電に乗り遅れたらここで朝まで160円のドリンクで時間をつぶせば安上がり。
二日酔いになるかならないかは自己責任で(笑)


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居酒屋みかみ



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2015-10-18 22:17 : 浅草・浅草橋・亀戸のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

浅草橋「洋食大吉」のポテトサラダ

週末のお昼時、浅草橋の老舗「洋食大吉」に行ってきました。
151003大吉①




紅白のチェックのテーブルクロス、いいですね~。
パンチョなんかもそうなんですが、この色を見ると何故か食欲が増しますw
151003大吉②




調味料もソースにウスターソース、醤油に練りがらし、ピンクソルトに粒胡椒とまぁこの充実ぶり。
これは料理の方も期待大!
151003大吉⑨




ランチメニューを見ていたところ・・・
151003大吉⑥




やや!ポテサラがあるではないですかっ!!151003大吉⑤




もちろんオーダーしましたよ♪
151003大吉③
このステンレスのプレートがたまりませんな~ヽ(≧∀≦)ノ




玉ねぎが結構多めに入っていますね。
マスタードとビネガーを隠し味にしていてちょっと酸味強め。
料理の付け合せとしてはバッチリな味付けではないでしょうか。
151003大吉④
パラリとかかっているパセリ、これもお店の自家製とお見受けしました。
最近はGABANなどの業務用を使っている店が多いのでこれは評価大です(^-^)b



そしてメインで頼んだ料理はこちら。
「昔風特大メンチカツ」
151003大吉⑦
あまりの美味さに断面図を撮り忘れてしまいましたが、玉ねぎなど他の具材が入っていない、肉100%!
ぐはっ、ランチタイムにしてなんという贅沢。
デミグラスソースがまたこれだけをスプーンで飲みたいぐらい♡




連れが頼んだサーモンフライ。
デカいサーモンが何と2枚!
外サクサクで中身はほっこり柔らかく、身の方も丁寧に骨が取り除いてあるんですよ~。
これでライスと味噌汁がついて720円って、もうありえない安さでしょ!
151003大吉⑧




いやー料理が美味しい店はポテサラも美味い。
そんな当たり前のことを再認識させてくれるお店でございました。


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洋食 大吉



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2015-10-04 00:01 : 浅草・浅草橋・亀戸のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

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