トリュフにフォアグラ！なんという贅沢な・・・麻布十番「十番右京」の卵をたっぷり使ったトリュフサラダ
トリュフのたっぷりかかったポテサラですよ・・・！(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ
実は先月からちょっと仕事が変わりまして。
今までお世話になった取引先の方が壮行会を開いてくださいました。
連れて行って頂いたのはこちら「十番右京」
この日は外のテーブルで。
（写真の写りがちょっとよくないですがご了承のほどを）
お通しは「万願寺唐辛子の冷製スープ」
ピリッとした辛さが食欲を増進させてくれますね。
まず最初のポテサラは「卵をたっぷり使ったポテトサラダ」
ジャガイモはきたあかりを使用。
たっぷりのゆで玉子とベーコン、いぶりがっこが入っていました。
ゆで玉子が程よく甘みがあります。
いい卵使ってるんでしょうね～。
そしてそのポテサラにフォアグラをかけたのがこちら！
「卵をたっぷり使ったトリュフサラダ」
んまぁ～、なんて贅沢な・・・^^;
トリュフなんて今までの人生でほとんど食べたことないっすよ。
うーん、いい香り・・・
もうこれだけでも十分満足なのにそこへ追い打ちをかけるように
「男爵（いや、実際には男爵とは呼ばれませんがw）、これもいってみましょうよ！」
え、えぇぇぇええええええ！？
さっそく来ましたよ。
卵黄が超濃厚そうなTKG（卵かけごはん）
そこへスタッフが目の前でトリュフをすりおろしてくれます。
ひー。
TKGだけでも超濃厚で美味いのにそこへトリュフの豊潤で高貴な香りが相まって・・・
生きててよかった！( ；∀；)
続いて「フォアグラ丼」
・・・もう言葉もありません。
お取引先の方にはもうただただ感謝です。
美味しい料理とお酒と楽しい会話。
暑さも忘れてしまうほどの至福のひとときを過ごさせてもらいました(^^)
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この日は外のテーブルで。
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まず最初のポテサラは「卵をたっぷり使ったポテトサラダ」
ジャガイモはきたあかりを使用。
たっぷりのゆで玉子とベーコン、いぶりがっこが入っていました。
ゆで玉子が程よく甘みがあります。
いい卵使ってるんでしょうね～。
そしてそのポテサラにフォアグラをかけたのがこちら！
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んまぁ～、なんて贅沢な・・・^^;
トリュフなんて今までの人生でほとんど食べたことないっすよ。
うーん、いい香り・・・
もうこれだけでも十分満足なのにそこへ追い打ちをかけるように
「男爵（いや、実際には男爵とは呼ばれませんがw）、これもいってみましょうよ！」
え、えぇぇぇええええええ！？
さっそく来ましたよ。
卵黄が超濃厚そうなTKG（卵かけごはん）
そこへスタッフが目の前でトリュフをすりおろしてくれます。
ひー。
TKGだけでも超濃厚で美味いのにそこへトリュフの豊潤で高貴な香りが相まって・・・
生きててよかった！( ；∀；)
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