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【今日のタベルナ】お店を代表するメニュー「牛肉の薄切りステーキ」のお勧めの食べ方

ラ・タベルナと言えば一番人気のメニューはこの「牛肉の薄切りステーキ」だろう。
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結構なボリュームだが、これでも中盛り(量少な目)なのである。
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バターライスにバジリコ、その上に牛の薄切りステーキが2枚どーんと載っている。
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この薄切りステーキ、オンザライスの状態でナイフで切ろうとするとちょっと安定感に欠ける。
そこで、まずはパスタとライスを少しずらしてスペースを作り、そこにステーキを移動する。
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皿の上で安定した状態でステーキをカットしたら、後はひたすら食うべし。
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満腹になった後はいつものデザートセットで
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本日も美味しゅうございました。


牛肉の薄切りステーキ
ランチタイム価格:1,000円(税込)


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2020-06-29 16:00 : ラ・タベルナ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【今日のタベルナ】鰯のポルトガル風マリネ入り冷製パスタ

8~9か月ぶりに食べます。
(夏季限定メニューなのでね)
「鰯のポルトガル風マリネ入り冷製パスタ」
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鰯のマリネが4枚もドーンと載ってます。
これで白ワインとか飲んだらもうたまらんだろうなぁ(*^^*)
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今日もバルサミコ酢を程よくかけていただきました。
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デザートはいつもの…。
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今日聞いた話だと、タベルナの人気デザート、クリームブリュレが今度から表面をキャラメリゼするそうですよ。
あの香ばしくてパリパリした食感を味わえるとは。
今から楽しみです。

今日も美味しゅうございました。



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2020-06-24 16:48 : ラ・タベルナ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【今日のタベルナ】タベルナ風オムライス

まずは最初に野菜をたっぷり摂らないとね。
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注文したのはタベルナ風オムライス。
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これでも中盛り(量少な目)なのである。
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横から見たこの厚み。
デフォルトの量はもうさすがに食べられない…(^^;
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パルメザンをたっぷりとかけていただきます。
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卵の下の米はタベルナ名物ホットライス。
何かの香辛料系ソースを使っているのだが、企業秘密との事。
30年以上通っているが、このレシピだけはわからないんだよなぁ。
この辛いホットライスが胃を活性化させてくれて、食欲も進んでしまう。
汗かきの私はハンカチを忘れるとエライことになるのだ(^^;
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一気に食べた後はいつものアイスクリームと珈琲で。
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本日も美味しゅうございました。



■タベルナ風オムライス
ランチタイム価格:1,000円(税込)



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2020-06-22 16:00 : ラ・タベルナ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【今日のタベルナ】エビのマリネとアボカド入り冷製パスタ

今日も暑い!
ということで今日のタベルナランチは「エビのマリネとアボカド入り冷製パスタ」
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お好みでバルサミコ酢をかけると旨さ倍増。
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爽やかな酸味が食欲をそそりますね。
エビのマリネとアボカドも相変わらず旨い。
し、白ワインが・・・(飲みませんよ)
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サービスで出るアイスクリーム。
フロマージュブランの風味豊かなアイスクリームはタカナシ乳業製。
タカナシ乳業と言えば、日本で販売されているハーゲンダッツを作っている会社。
そりゃ旨いわけですよ(*^^*)
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別注のコーヒーでホッと一息。
(HOTとかけてるわけではないですw)
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今日も美味しゅうございました。


■エビのマリネとアボカド入り冷製パスタ
ランチタイム価格:900円(税込)


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2020-06-17 16:20 : ラ・タベルナ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【今日のタベルナ】ランチ限定/チキンのカルカッタ風煮込みカレーソース

最初に野菜。これ基本ね。
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今日のランチBはこちら。
「チキンのカルカッタ風煮込みカレーソース」
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ワタクシの手のひらほどもあるジャンボなチキン。
カレー風味のソースの香りが食欲をそそるんですわ。
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デカいだけじゃなく肉厚なチキン。
当然ご飯もススム君ですね。
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バジリコも旨い。
また確実に胃袋が広がってるな(笑)
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そしていつものアイスクリームと珈琲。
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今日も美味しゅうございました。



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2020-06-04 16:11 : ラ・タベルナ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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