サバの一夜干しとクリームチーズのトッピング。川越「Den's 酒店」の大人のポテトサラダ

ネットで高評価のお店に初訪問です。
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この入口がすぐにわからなくて、前をうろうろしてしまいました^^;







店内はいたるところにタイル張りがなされていたりして、昭和チックなテイストがあります。
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この日注文したポテサラがこちら。
「大人のポテトサラダ」
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トッピングや混ぜる具は時々変わるそうですよ。







サバの一夜干しとクリームチーズがたっぷり乗っています。
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お店スタッフのアドバイスに従って、しっかり混ぜていただきます。
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粒マスタードと黒胡椒で味付けしてあって、ほどよくスパイシー。
サバの風味とクリームチーズが相まっていい感じに酒のアテになる逸品ですね(^^)






こちらはお店名物の「半身鶏の唐揚げ」
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ハサミでチョキチョキ切って・・・
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皮はパリパリ、中は肉が締まってジューシー。
ガブリとかぶりつきました(^^)
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2017-06-07 06:58 : 埼玉のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

秋津から新座へ!一軒の店で「素朴」と「豪華」2種類のポテサラを食す。

秋津で4軒ハシゴして帰宅するかと思いきや・・・。


新座で途中下車(笑)



向かったのは駅前のビルにあるこちらのお店。
「葵三(あおいさん)」
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生レモンサワー。
サワーというよりはレモンの焼酎漬けみたいな…^^;
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お値打ち刺身100円。
たちうおとほうぼうと、あと何だったかな。
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メニューを見たらポテサラが2種類あるじゃないですか!
即注文です(^^)
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ポテサラ到着~。
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まずは素朴ポテサラ。
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上に揚げニンニクが載ってます。
ポテサラはマヨ少な目でしっとりとした口当たり。
コーンが入ってますね。






そして豪華ポテサラ。
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こちらはイクラと蟹の身がドーンと豪勢に乗ってます。
ゴージャス感たっぷり。
ベースのポテサラは素朴と同じですね。




ポテサラはしっかり潰してあって懐かしい味。
お酒ともよく合います。
合ったはずだ・・・。


もうこの辺りは記憶がかなり怪しくなっていてですね、
他にもいくつか料理をいただいたのですがもう写真がボケボケw



新座も開拓の余地ありですね!



楽しかったポテサラ修行、この日はこの葵三で終了。
普通なら自宅まで30分ぐらいで帰れるはずが、寝過ごしてしまって1時間以上かけて帰宅したのは内緒です(笑)



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(※2017年2月時点の情報です)


2017-03-30 07:11 : 埼玉のポテサラ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

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