バレンタインポテサラケーキ

昨日はバレンタインデーでしたね。
仕事を終えて帰宅すると男爵夫人(家内ですw)がこんなものを作ってくれていました。
1_201702150650518b1.jpg




ポテサラケーキバレンタイン仕様♪




プレーンポテサラをクリームチーズと食紅を混ぜたマヨネーズでコーティングしています。
凝ってますね。
2_20170215065053b10.jpg






ポテサラの具はシンプルに玉ねぎだけ。
3_201702150650548f8.jpg

美味しくいただきました(^^)



ブログランキングに参加しています。
励みになりますのでバナーをポチリとお願いいたします<(_ _)>


にほんブログ村

B級グルメ ブログランキングへ
スポンサーサイト
2017-02-15 06:56 : 自宅ポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【ポテサラでご挨拶】今年もよろしくお願いいたします!

新年あけましておめでとうございます!

昨年は拙ブログをご覧いただきましてありがとうございました。
年の初めに自宅で正月バージョンのポテサラを作ってみました(^^)
20170101



今年もポテサラと韓国ネタをあれこれUPしていきたいと思っております。
昨年に引き続きご笑覧いただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします!



ブログランキングに参加しています。
励みになりますのでバナーをポチリとお願いいたします<(_ _)>


にほんブログ村

B級グルメ ブログランキングへ
2017-01-01 17:24 : 自宅ポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

今年はポテサラでデコレーションケーキを作ってみました。

メリークリスマス!
昨年はポテサラでツリーを作りましたが、今年はデコレーションケーキを作ってみましたよ。
昨年の記事⇒ 今年もポテサラツリーを作りました
作ったのは男爵夫人(家内)です(^^)
20161224






ポテサラに使ったジャガイモはノーザンルビー。
2006年に登場した比較的新しい品種。
メークインを小ぶりにした形状ですが、果肉もピンクがかっているのが特徴ですね。
20161224






ベースとなるポテサラを作って型に入れます。
(具はシンプルに玉ねぎのみ)
抜きやすいように内側に軽くサラダ油を塗って。
20161224







型から外したポテサラの土台に…
20161224






マヨネーズにフィラデルフィアクリームチーズを混ぜたクリームを作って…
20161224






ペタペタとポテサラの土台に塗っていきます。
20161224
この写真だけ見たらホントのケーキを作ってるみたいですよね(^^)






ハムで作った薔薇はパスタで形を整えているので全部食べられます。
20161224






プチトマトとスナックエンドウと一緒にデコレーションして出来上がり!
皿の縁には型抜きしたパプリカを添えて(^^)
20161224






皆さま、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね!
20161224



ブログランキングに参加しています。
励みになりますのでバナーをポチリとお願いいたします<(_ _)>


にほんブログ村

B級グルメ ブログランキングへ
2016-12-24 23:44 : 自宅ポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

あの「とと姉ちゃん」にもポテサラが登場!真似して作ってみました。

NHKの連続テレビ小説「とと姉ちゃん」
私は放送開始10話目ぐらいでリタイヤしてしまったのですが、家内がずっと見ておりまして…






なんと先週の金曜、土曜の放送でポテサラが取り上げられたとの事。
2_2016091922360859a.jpg





というわけで、家内がさっそく放送と似たようなイメージで作ってみましたよ。
1_20160919223607e76.jpg
ジャガイモは荒潰し。かなりごろごろ感を残しました。
具はキュウリと玉ねぎ、ハム。
(テレビ画面のポテサラの写真だとハムが見えませんが、台所で作っているシーンではハムが映っていたそうです。)
酢は控えめで砂糖をちょっぴり多め。
昔懐かしい味に仕上がっています。





ついにNHKでもポテサラがネタになるとは・・・。
来てますね!




ブログランキングに参加しています。
励みになりますのでバナーをポチリとお願いいたします<(_ _)>


にほんブログ村

B級グルメ ブログランキングへ
2016-09-20 06:30 : 自宅ポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

【自宅ポテサラ】サワークリームオニオンポテサラ

家内がプリングルスの「サワークリーム&オニオン味」にインスパイアされて作りました。
1_2016060720442374b.jpg






じゃがいもは男爵の新じゃが。
サワークリームにマヨネーズと炒めた薄切りの玉ねぎを入れて、にんにく擦りおろしを少々。
隠し味にコンソメと塩少々。
最後アボカドと和えます。






サワークリームってマヨネーズとも合うんですね~。
ワインとの相性バッチリです♪
2_20160607204424499.jpg


ブログランキングに参加しています。よろしければバナーをポチリとお願いいたします<(_ _)>

にほんブログ村

B級グルメ ブログランキングへ
2016-06-08 06:23 : 自宅ポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
ホーム  次のページ »

プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

カテゴリ

フリーエリア

検索フォーム