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【仙台ポテサラ修行その④】あの居酒屋のインスパイア系?「居酒屋TIGER」のポテトサラダ

【仙台ポテサラ修行その③】燻製にこだわった瓶入りポテサラ!「奥州ろばた センダイエキ天海」のスモーキーポテトサラダからの続きです。




仙台駅からテクテク歩いて再び広瀬通りへ。
路地を入ったところにそのお店はありました。
「居酒屋TIGER」1_20190213063101ec7.jpg





勇ましい店名ですが、お店のスタッフは優しそうな感じの人ばかりでしたよ(^^)
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カウンターの目の前で冷やされているソフトドリンク類。
飲み放題なわけではありませんw
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仙台でホッピーを飲むのは実はこれが初めて。
しかも黒。
こちらのお店はワンウェイ瓶ですが、リターナブル瓶を扱っている居酒屋もあるようです。
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そして注文したポテサラがこちら。
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具はきゅうり、にんじん、玉ねぎ、ハム。
そこにポテトチップスが刺さっています。
このフォルムはどこかで見たことが・・・
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友人が仙台出張の時に立ち寄った居酒屋のポテサラがこちら。
(TIGERとは別のお店です)
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そう言えばカウンターのタイル張りの雰囲気なんかも似てるよなぁと思って店員さんに訊いてみました。


「こちらは「ビートル」の系列店ですが?」
「いえ、関係はないんですがマネさせてもらいました。」

なんか潔いな(笑)
よく訊かれるらしく、ポテサラのレシピはそのうち変えるかもと言ってましたね(^^)




まだ時間もあるのでもう一品。
ということで注文したのはこちら。
「朝挽きレバテキ」
8_20190213063111562.jpg





既に一度火を通してある豚レバーを一緒に出てきた焼石で軽く焼いていただきます。
おろしニンニクをちょいと載せて、ごま油につけて食べるとこれまた美味い!!
10_201902130631143df.jpg

11_201902130631153e3.jpg

美味しゅうございました♪
だいぶお腹も膨れてきましたが、まだいきます(笑)


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2019-02-14 06:30 : 仙台のポテトサラダ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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