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う~ん、これはどうなんでしょう?韓国におけるポテサラの立ち位置とは??新大久保「ペクズビア」にて

あの「セマウル食堂」「ペク鉄板0410」などを手掛ける、今や韓国でその名を知らない人はいないんじゃないかっていうぐらい有名な料理研究家、ペク・ジョンウォン氏が新業態の店舗を新大久保にオープンしたと聞いて行ってきました。
場所は大久保通りの「金達莱」が入るビルの2F。
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店名は「ペク’sビア」
ビアバーのようですね。
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店内はこんな感じでオシャレな作り。
夕方なのにお客さんが一組だけというのがちょっと気にはなったんですが・・・
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メニューはこんな感じで韓食中心のメニューの割にはまぁまぁお手頃価格。
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メニューにポテサラがあるのは事前チェック済み。
(だから来たのだよw)






ポンデギタンだって・・・(^^;
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チキンは新大久保の他の専門店と価格的にさほど差はないですね。
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お、話題の「スプーンで食べるピザ」
これは注文してみましょ。
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この辺の料理は新大久保の他の店でも食べられますね。
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ドリンク類もまぁまぁの値段。
ビアバーというだけあって、新大久保の店にしてはビールの品ぞろえはいい方なんじゃないでしょうか。
クリーム生ビールとか、悪酔いしそうだ・・・
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前置きが長くてすみません!
というわけでまずは生ビールで乾杯!!
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お通しのポップコーン。
お代わり自由かどうかは未確認です。
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そしてこの日注文したポテトサラダがこちら。
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なんだこれ・・・(笑)


具なしのジャガイモを適当にマッシュして、マヨネーズはほんの少し(入っていたのかな?もう思い出せないぐらいマヨネーズの記憶がない・・・)と酢でちょっと味付けした程度。
パセリは水にさらしてないからすっかりしなびてます。
レーズンはうーん、3~4粒ぐらい載ってたか?(笑)
で、韓国ではフルーツ扱いのプチトマト。
ああ、そうだねぇ、むこうじゃフルーツ盛り合わせやパフェにも載るもんなぁ、プチトマト…
で、ナチョスが無造作に刺さってるというね。
すげぇセンス。
これペクさんのセンスなの?多分違うよね??
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ソウルでもこれに似たようなポテサラを違う店で見たことあるんです。
マヨネーズは使ってるんだけど、ジャガイモの粗熱取れる前にマヨネーズを投入しているから油が分離しちゃってもう食べられたもんじゃなかったです。
韓国じゃポテサラってまだメジャーじゃないっていうかパンチャン(突き出し)の扱いで、酒のアテとしてお金払って食べる料理じゃないって認識なんですよね~。



美名家のポテサラは絶品ですけどねっ!



ナチョス(チーズの味は全然しなかったけどね)にポテサラをのっけて・・・
ナチョス、いやトルティーヤチップスの塩味のおかげでなんとか食べられましたが、一口で十分。
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このペク'sビア、韓国にも店舗があるのか知らないけど、このポテサラはないわ。
業務用のポテサラをにゅるっと皿に出しただけのもの出された方がまだましだったかも。
味の好みは人それぞれなので、私はブログで「不味い」という言葉は使いません。
でも美味しいとも言い難い…ゴホンゴホン💦

日本では見たことないけど、韓国だとペクさん経営のコーヒーショップで「ペク'sコーヒー」というチェーン店があるんですが、そこのポテサラパン(商品名は「サラダパン」)はちょっと甘めのポテサラがぎっしり詰まってて美味しいのにね。
なんでこんなポテサラを出すのか不思議でしょうがないですね???





で、気を取り直して注文したのがこちら「干しタラ焼き」
韓国では「モクテ」と呼ばれる、ビアバーでは人気のメニューです。
これは美味しかったです。
一度食べ始めると止まらない(笑)
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で、これがさっきのメニューに載ってた「スプーンで食べるピザ」
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韓国では今このピザが流行っているそうで、「MIES_container(ミズ・コンテナ)」という店が特に人気なんだそうな。
中でも大邱で大人気だそうで・・・(某人気コリアン・フード・コラムニスト談)
ここのはまぁまぁの味。
具材もショボいしね。
きっと本場で食べたらもっと美味しいんだろうな。
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最後にデュベルを。
これ700円っていうのは安いです。
お店で飲むと1000円以上する場合が多いのでね。
最後にやっと救われた感じ(笑)
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まぁ、頑張ってくださいな。
とりあえず個人的には再訪はないな・・・

ひゃー、ブログでこんなにディスったのは初めてかも💦



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2019-04-10 06:19 : 大久保・新大久保のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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