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こだわりの絶品ホルモンとともに。市ヶ谷「芝浦食肉市ヶ谷店」のカリポテサラダ

約2年ぶりの訪問となりました。
「塚田農場」系列のお店「芝浦食肉」
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店頭写真を撮り忘れて前回記事をUPした時の写真を使っていますが、現在も外観はこのままです。






店内はこんな感じ。
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まずはカンパ~イ!
私はメガ酎ハイを(^^)
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まずはスピードメニューの「たたききゅうり」をポリポリ。
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こちらがメニューです。
肉でできたランドセル・・・(笑)
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この夜注文したポテサラがこちら。
「カリポテサラダ」
レンジでチンしたカリカリチーズの食感と香りがいいですね~。
こちらのお店、開店当初は刻んだたくあんを載せていたんですが、ここ数年はこのスタイルで提供しています。
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「コリコリのピリ辛ネギ和え」
牛ハツモトとスモークミミガーをピリ辛ネギで和えてあります。
コリコリとシャキシャキの食感の競演ですね。
酒が進みます。
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「コリコリの塩焼き」
ハツモトだけというのも注文してみました。
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そしてこれは・・・?
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「丸ごと新玉葱と大トロホルモンの鉄板焼き」
キャベツの下から新玉ねぎと大トロホルモンが現れました。
店員さんがコテを使って手際よく切り分けて炒めてくれます。
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油が飛び跳ねますので紙エプロンを着けて。ブヒ。
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出来ました!
プリプリ、ふわとろのホルモンから出た出汁を吸った新玉ねぎの甘いこと!!
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「めんたま」
明太子の厚焼き玉子です。
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これもお店名物の「黒毛和牛100% 店挽きハンバーグ」
表面を軽く焼いた手ごねハンバーグをさらにお好みの焼き加減でいただきます。
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そしてテーブルにやってきたのはご飯セット。
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さきほどの「丸ごと新玉葱と大トロホルモンの鉄板焼き」の残った油で炒飯を作ってもらいました。
美味くないわけがありません!
瞬時に別腹が出来てあっという間に完食(*^_^*)
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会計時にはこんなカードをもらいました。
訪店する度にグレードアップして、いろいろ特典がつくらしいです。
次に来るのはいつになるのかな?
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美味しゅうございました。
お腹いっぱい(*^_^*)



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2019-05-22 06:30 : 市ヶ谷・麹町・半蔵門のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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