FC2ブログ

【2018年12月の大邱④】ワンゴミ食堂で大邱10味のムンティギを食す

【2018年12月の大邱③】いまや大邱を代表するお店ともいえる「モモ商店」で今回もパッピンスをからの続きです。


今回はお友達のhkkさんとご一緒。
モモ商店でパッピンスをいただいた後にテクテク歩いて向かったのはこちら。
「ワンゴミ食堂(ワンゴミシッタン/왕거미식당)」
1_201905251013189e8.jpg
こちらのお店では大邱の10大郷土料理「ムンティギ」が食べられるのです。





こちらがメニュー。
혓바닥(ヒョッパダッ)は牛タンの事だそうです。
他にも日本のハツモトのような오드래기(オドゥレギ/心臓から出ている大動脈)など、希少部位がいろいろ掲載されています。
3_201905251013207e8.jpg





まずはカンパ~イ!
4_2019052511531351d.jpg





さぁ、早速ムンティギがやってきました。
5_20190525101323407.jpg





ムンティギとは大邱の方言で、牛の生肉のこと。
何の味付けもせず、そのまま生で刺身のようににんにくダレなどにつけていただきます。
この色合いが鮮度の高さを示しています。
6_20190525101325946.jpg





鮮度の高い牛肉はこのように皿を傾けても落ちないんですよ。
7_20190525101326201.jpg





丁寧にスジを取り除いた牛の生肉はさくさく歯で噛み切れる柔らかさ。
う~ん、美味しい!
酒も進みますね。
8_2019052510132894b.jpg





やはりここは焼酎が欲しいところ。
大邱産の焼酎「참(チャム)」をいただきました。
9_201905251013299bc.jpg





よく食べよく飲みました!
10_20190525101331fcc.jpg

(つづく)


■大邱の情報はこちらからどうぞ______________________

大邱市公式HP⇒ 
大邱市観光案内⇒ 
大邱公式ブログ「ようこそ大邱へ!」⇒ 
「ようこそ大邱へ」Facebook⇒ 
_____________________________________



ブログランキングに参加しています。
励みになりますのでバナーのクリックをお願いします!



にほんブログ村

韓国旅行 ブログランキングへ

インスタグラムやってます ⇒ 
ツイッターもやってます  ⇒ 

recommend_bnr01_2019050101401579e.png


ワンゴミ食堂
住所:大邱広域市中区東仁洞4街179 (대구광역시 중구 동인동4가179)
道路:大邱広域市中区国際報償路696-8 (대구광역시 중구 국채보상로 696-8)
TEL:053-427-6380
営業時間:17:00~23:30
店休日:日曜日
(※2018年12月時点の情報です)

関連記事
スポンサーサイト



2019-05-25 12:06 : 大邱の食・酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
コメントの投稿
非公開コメント

« next  ホーム  prev »

プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

recommend_bnr01.png


お問合せは以下からお願いします。

カテゴリ

フリーエリア

検索フォーム

アクセスカウンター