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じゃがいもの潰し具合が結構好み♪大久保「串焼きもつ煮 蔵 大久保南口店」のポテトサラダ

大久保駅からお滝橋通りに抜ける何本かの路地には、古くからある魅力的な居酒屋が多数あるんですよね。
とある休日の午後、向かったのはこちらのお店。


「串焼きもつ煮 蔵 大久保南口店」
今ではあまり見かけなくなった引き戸を開けて入ります。
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店内はこんな感じ。
カウンターの座席数もそこそこあります。
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メニューA面
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メニューB面
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酒も料理もお手頃価格(^^)






まずはハイサワーで喉を潤して・・・
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この日注文したポテサラがこちら。
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具はキュウリ、ハム、ニンジン。
マヨネーズが多めでジャガイモは荒潰し。
黒胡椒が多めにかかっていて結構スパイシーです。
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こんなゴロっとしたジャガイモが入っているとなんか嬉しくなってしまいます(*^_^*)
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ウィンナー。
付け合せがいろいろあってこれまた嬉しい。
切り目も入ってるしね。
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カウンターの中でコトコト煮込まれている鍋の中身は・・・
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お店名物のもつ煮でした。
ほぼ開店と同時に入ったのに具材にしっかり味噌味が染みてて美味い。
モツの下処理も丁寧にされてますね。
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美味しゅうございました。


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2019-06-17 06:30 : 大久保・新大久保のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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