完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON池袋店」へ行ってきました(前編)

完全会員制で住所・電話番号共に非公開という、焼かない焼肉屋「29ON（にくおん）」
飲み仲間が会員になっておりまして、先日池袋店の予約が取れたという事で誘ってもらい、行ってきました。




店頭以外の写真はOK とのことなので遠慮なく(^^)
店内はこんな感じ。








テーブルにセッティングされた今日のメニュー他。
ワクワクしてきましたよ。






まずは29ONオリジナルビール「29ON SPICE ALE」で喉を潤して・・・。

レモン果汁にグリーンペッパー、カルダモン、ブラックペッパーの入ったすっきりとした味わい。





先椀は「なまり節と和牛のお吸い物」
しょっぱなから和牛の登場です。

最初に胃腸を温めておくと悪酔いしないんですよね♪





八寸どーん！

これは3人前なので各自皿に取り分けて・・・




・イカと和牛のごろ和え
・蕗の梅肉ソース和え
・冬瓜と海老のそぼろ餡かけ
・牛ハツと鮑の和え物





ここで早くも日本酒をいただきます。
まずは高知県「仙頭酒造場」の「土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦」

この時期にぴったりの涼やかな味わいの純米吟醸酒。





「和牛薄切りサーロイン手巻き寿司」

サーロインの肉寿司・・・





「和牛サーロインと鱧」






「和牛サーロインと生雲丹」






29ONは数店舗あるのですが、店舗ごとに食材に特徴があって、池袋店は牛肉と魚介の組み合わせを売りにしているようですね。
鱧、生雲丹それぞれを酢飯と一緒に肉で巻いて一口でバクっといただきます。
とろけたよ、口の中でとろけたよ！







群馬県「聖酒造」の「聖 特別純米 若水 中取り INDIGO青」

良い部位だけを「中取り」した夏酒。





ここで箸休め。
「シラスと若布の酢の物」

口の中もさっぱり。



前半戦が終了。
続きは後半の記事にて。
（つづく）



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