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昆布や焼きあごの出汁で茹で上げたジャガイモ!市ヶ谷「ねぎま三ぞう市ヶ谷店」のポテマカとポテトサラダ

以前は「俺の居酒屋三蔵」という名前の店でした。
店名は変わりましたが内装は変わらず。
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まずはシャリキンの黒ホッピーで喉を潤して・・・
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こちらのお店はポテマカとポテサラがあるというので、両方食べ比べてみることにしました。
まずはマカサラから。
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ポテサラのジャガイモは昆布と焼きあごを使った出汁で茹で上げているんだそうです。
具はハムときゅうり。
マスタードで味を引き締めてありますね。
マカサラはカレー味。千切りのきゅうりとにんじんと和えてあります。
それぞれ違った味を楽しめるのはいいですね。
味玉を割って黄身を絡めて味変も楽しめます(*^^*)
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ここでドリンクをメガ角ハイボールにチェンジ。
こちらではチンチロリンはやってませんw
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そしてポテトサラダも注文してみましたよ。
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やはり先ほどのポテマカのポテサラと同じものでした。
ジャガイモ自体に味がついていて美味しいです(*^^*)
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箸休めにセロリの浅漬けを。
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鶏唐揚げピリ辛爆弾。
スパイスチップがかかっています。
見た目ほど辛くはなかったですね。
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やはり串焼きも頼まないとですね。
お店のウリのねぎまも入れて。
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ドリンクを酎ハイにチェンジ。
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極太麺のナポリタン。
パスタというよりはほとんどうどんですね(^^;
ケチャップたっぷりの昔懐かしい味。
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昔懐かしのブルーハワイ!?
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ではなくて、これレモンサワーなんです。
「沖縄んブルー国産レモンサワーの素」
見た目涼し気で味はしっかりレモン。
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ジャガイモを出汁で茹でるアイディアが素晴らしいですね。
今度自宅でも試してみようと思います。



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※昔の店名のままになっていますが場所はデータは合っています。
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2019-08-01 06:30 : 市ヶ谷・麹町・半蔵門のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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