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季節ごとにレシピが変わるポテサラ。代々木「よよぎあん」のポテトサラダ

今年2度目の訪問となりました。
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お店に入った時間が早かったので一見空いているように見えますが、これほとんどの席が予約済。
この後あっという間に店内満席となりました。
さすがの人気ですね。
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まずは冷たい生ビールで喉を潤して・・・
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新玉ねぎのサラダ。
柔らかく甘みのある味わい。
この時期(訪問したのは6月)ならではの味ですね。
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お任せで刺し盛りなどもいただきつつ・・・
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この夜注文したポテサラがこちら。
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上からかかっているのは大葉のジェノベーゼソースなんです。
旬の大葉の香りがほんのり甘みのあるポテサラの味をさらに引き立ててくれますね。
いやー、美味しい!
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こちらのお店は冬に来るとホットポテサラを出してくれることが多いので、冷たいポテサラをいただいたのも久しぶりでした(*^^*)





お店の定番メニューのGP豚みそ。
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GP=ゴールデン・ポークです。
甘辛い豚みそとチーズが実によく合いますね。



他にも数品料理をいただいたのですが、会話が弾みすっかり写真を撮り忘れ(^^;



日本酒ももちろんいただきましたよ。
こちらのお店は「風の森」の品ぞろえがいいんですね。
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「風の森 愛山 純米しぼり華」を始め、各地の銘酒をいただきました。
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今回も大変美味しゅうございました。




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2019-08-06 06:30 : 新宿・代々木・四ツ谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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