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とても丁寧な作りでさらに美味しい。中野「もつ焼き エンジン」の燻製鮭のポテトサラダ

こんなに美味しくて200円とは安すぎるでしょ!中野「四文屋北口店」のポテトサラダからの続きです。


中野で8時間(!)飲み続け、最後に訪れたのがこちらのお店。
「もつ焼き エンジン」
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グルメコミュニティーアプリ「SARAH[サラ]」の2018年度下半期の「JAPAN MENU AWARD」で関東のポテサラ部門で入賞しているお店なのです。

詳しくはこちらをご覧ください⇒ https://award.sarah30.com/2018SH/kanto/potato_salad






まずはカンパーイ!
(この日何杯目だったのでしょう?何杯というより何十杯目??(^^;)
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そしてさっそく注文したのがこちらのポテサラ。
「燻製鮭のポテトサラダ」
メニューにはサブタイトルとして「薫香香る大人のポテサラ」と書かれています。
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具は燻製した鮭、きゅうり、ハム、玉ねぎ。
写真を見てもお分かりの通り、玉ねぎがとても丁寧に刻まれてるんですよ。
手間暇かけてますね。
そして鮭の燻製の香りが素晴らしい。
メニューに書かれている通りまさに薫香香る味です。
添えてあるワサビが旨さをより引き立ててくれます。
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ここまでは記憶がありました・・・。



この後はもうすっかり酔いが回り、ほとんどブラックアウトしています。
こんな見るからに美味しそうなアジフライを(3枚注文したのは自分らしいのですが)食べた記憶がまるでなし。
なんともったいない・・・。
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近いうちに絶対に再訪します!!



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2019-12-13 06:30 : 中野のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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