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【2020年1月の釜山④】数年ぶりの機張のカニ!🦀(後編)

【2020年1月の釜山③】数年ぶりの機張のカニ!🦀(前編)からの続きです。



カニ市場で選んだカニはスチームされて、こちらのレストランでいただく。
「テゲマンチャン(대게만찬)」
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「マンチャン」は日本語で「晩餐」
「ズワイガニの晩餐」というところか。






中はかなりの広さ。
左側は小上がりの半個室になっている。
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客席はここだけかと思いきや・・・







奥はこんなに広かった!
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いやビックリです・・・(^^;






こちらがメニュー。
先ほど購入したカニの調理代は5,000ウォン。
カニの他にもいろいろ料理はあるようだ。
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まずはHiteで喉を潤して・・・
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カニの前にずらりと並ぶ突き出し。
これもどうやら調理代の5,000ウォンに含まれているらしい。
ということはカニの値段にONされているのかな。
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これだけの客席だとさすがにカニもすぐにはやってこない。
突き出しでお腹いっぱいにならないように各皿を少しづつつまんでいるうちに、ようやくカニが到着。
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圧巻である。
IHヒーターの上に置かれているので、冷めることなく最後まで食べられるようになっている。
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ここからしばらくは私も韓友も無言でカニにむしゃぶりつく(笑)
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カニの甲羅には白飯を入れて食べたいところだったのだが、この後にも行きたい店もありここで満腹になるわけにはいかずで・・・。
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米を我慢してスプーンで味噌をパクっと。
これはこれで贅沢だなぁ(#^^#)
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一昨年にここへ来る予定だったのだが、体調不良のため断念。
2年越しでようやく来られた店のカニは期待以上の旨さ。
満ち足りました。

※お店の営業時間は21:40までだが(2020年1月現在)、カニを蒸すのに30~40分ほどかかKるので、ラストオーダーは20:30、また隣のカニ市場も20:30までの営業となるのでご注意を。



再び腹ごなしも兼ねて約30分ほど徒歩でオシリア駅へ向かう。
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この後は年末に日本のテレビ番組で話題になったあの店へ。
(つづく)



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テゲマンチャン(대게만찬)
住所:釜山広域市 機張郡 機張邑 侍郎里 709 ザ・イースト・イン・プサン3F(부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 709더이스트인부상 3층)
道路:釜山広域市 機張郡 機張邑 機張海岸路 266 ザ・イースト・イン・プサン3F(부산광역시기장군 기장읍 기장해안로 266 더이스트인부상 3층)
TEL:051-722-2000
営業時間:11:00~21:40(LO20:30)
無休
(※2020年1月時点の情報です)

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2020-02-23 12:22 : 釜山の食・酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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