市ヶ谷の老舗居酒屋「酒菜や 瓢箪」の北海道名産ポテトサラダ
市ヶ谷の老舗居酒屋「酒菜や 瓢箪」
自分が初めてこの店を訪れたのは33年前。
しばらくご無沙汰していて、50代に入って初めての訪問となった。
店内はテーブルの間の余裕をもってスペースを取ってあり、落ち着ける空間となっている。
カウンター席も含め、オジサン率が高い。
(自分も含めてねw）
まずはクリーミーな泡の生ビールで喉を潤して・・・
山形名物玉こんにゃく。
練りがらしをつけて。
そしてこの夜注文したポテサラがこちら。
「北海道名産ポテトサラダ」
具はキュウリ、にんじん。載っているのは砕いたポテトチップス。
どれが北海道産か、店員さんに聞きそびれてしまったのだが、恐らくジャガイモが北海道産男爵なのではないかと思われる。
甘味強めであとからほんのりマスタードの香りが漂ってくる、どこか昔懐かしい味のポテサラ。
個人的にはポテチはなくてもいいかな・・・(^^;
国産メンチカツ4切。
ポテサラの「北海道名産」同様、どこが「国産」なのか不明（笑）
恐らく国産の豚肉使用という事を言いたいのではないかと。
肉厚でジューシー。
焼鳥盛り合わせ。
鶏モモ、砂肝、レバー、皮、つくねを塩で。
卵の黄身を先ほどのメンチカツにかけたら美味であった(*^^*)
宝焼酎の「寶CRAFTCRAFT 小笠原 島レモン」
小笠原諸島母島産のグリーンレモン（島レモン）をまるごと絞ったというレモンサワー、これも美味かったなぁ。
グラスに1杯半ぐらい取れる。
この寶のグラス、欲しい・・・(^^;
最後は赤城牛シロコロホルモン炒め。
ホルモンプリップリ。
美味しゅうございました。
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どれが北海道産か、店員さんに聞きそびれてしまったのだが、恐らくジャガイモが北海道産男爵なのではないかと思われる。
甘味強めであとからほんのりマスタードの香りが漂ってくる、どこか昔懐かしい味のポテサラ。
個人的にはポテチはなくてもいいかな・・・(^^;
国産メンチカツ4切。
ポテサラの「北海道名産」同様、どこが「国産」なのか不明（笑）
恐らく国産の豚肉使用という事を言いたいのではないかと。
肉厚でジューシー。
焼鳥盛り合わせ。
鶏モモ、砂肝、レバー、皮、つくねを塩で。
卵の黄身を先ほどのメンチカツにかけたら美味であった(*^^*)
宝焼酎の「寶CRAFTCRAFT 小笠原 島レモン」
小笠原諸島母島産のグリーンレモン（島レモン）をまるごと絞ったというレモンサワー、これも美味かったなぁ。
グラスに1杯半ぐらい取れる。
この寶のグラス、欲しい・・・(^^;
最後は赤城牛シロコロホルモン炒め。
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