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恵比寿「十番右京 恵比寿店」の名物!卵たっぷりトリュフポテトサラダ

「十番右京」
過去に本店に一度だけお邪魔したことが(その後「歌京」にも流れた記憶が)
今回は初めて恵比寿店に行ってきた。
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(外観を撮っていたらなんかスタッフ全員に凝視されてたなぁ(^^;)






和洋折衷のオシャレな店内。
奥が鏡張りになっていて、スマホを構えるワタクシの姿がモロに写っております(気が付かなかった・・・w)
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まずは辛口シンジャーハイボールで喉を潤して・・・
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お通しは「新玉ねぎのすりおろし」
冷たくてサッパリした味。
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そしてこの日注文したポテサラがこちら。
「名物!卵たっぷりトリュフポテトサラダ」
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トリュフの下には濃厚な味のゆで卵(きっといい卵を使ってるんだろうな)がたっぷり入ったポテサラが。
いぶりがっこの風味と食感がよいね。
トリュフは…よくわかりません(味がどうこうというよりも、論評できるほどトリュフを食べたことがないので、という意味で(^^;)
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「実山椒と牛しぐれ」
実山椒、まさに今が旬ですな。
風味豊かで舌にビリっとくる感じもいいね。
濃いめの味付けの牛肉と実によく合う。
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「おつまみ3種少しずつ盛り合わせ」
梅水晶が素晴らしい出来!
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こうなるとやはり日本酒が欲しくなるのは当然の流れか・・・。






そいうわけでガッツリいただきました(*^^*)
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ここのテイクアウト弁当美味しそうですね。
恵比寿店は今も継続して販売しているとの事。
近いうちに買いに行ってみよう(ポテサラも入ってるし)
美味しゅうございました。



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2020-06-18 06:30 : 渋谷・恵比寿・広尾のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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