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【今日のタベルナ】鰯のポルトガル風マリネ入り冷製パスタ

8~9か月ぶりに食べます。
(夏季限定メニューなのでね)
「鰯のポルトガル風マリネ入り冷製パスタ」
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鰯のマリネが4枚もドーンと載ってます。
これで白ワインとか飲んだらもうたまらんだろうなぁ(*^^*)
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今日もバルサミコ酢を程よくかけていただきました。
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デザートはいつもの…。
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今日聞いた話だと、タベルナの人気デザート、クリームブリュレが今度から表面をキャラメリゼするそうですよ。
あの香ばしくてパリパリした食感を味わえるとは。
今から楽しみです。

今日も美味しゅうございました。



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2020-06-24 16:48 : ラ・タベルナ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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