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【自宅ポテサラ】エゴマスタード入りツナコーンポテサラ

一昨年はTwitterがとあるポテサラネタで大炎上してましたねぇ…(^^;
「ポテトサラダくらい」と言われてしまうと私もちょっと微妙な気分になります。


そして一昨日はそのポテサラネタに絡めて「ABEMA Prime」さんから取材していただき、文字コメントが生放送で流れました。
1abema





という訳で我が家もポテサラを作りましたよ。
今回作ったのは「エゴマスタード入りツナコーンポテサラ」
pp1_20200710175619b71.jpg






ツナコーンポテサラの間に見え隠れする茶色っぽい色の粒々が見えるでしょうか?
pp2_202007101756205c0.jpg





それがこの「エゴマスタード」なのです。
辛味おさえめの国産エゴマを加えた粒マスタード。
今回はこのエゴマスタードを初めて使ってみました。
pp3_202007101756214d2.jpg





噛むとプチっとした食感と共に広がるエゴマとマスタードの芳醇な香りがもーたまらん!
ジャガイモは男爵を使いました。
pp4_20200710175622053.jpg


Twitterで話題になっている「ポテサラぐらい作ったらどうだ」の失礼なジジイ、いや高齢の男性にも食べて欲しいなぁ。



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2020-07-10 21:00 : 自宅ポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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