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【ちょい足し】成城石井のポテトサラダに練りウニを添えて

最近、成城石井のポテトサラダをよく購入します。
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都内のコロナ感染者がまた増えてきて、外呑みを控えているというのもあるんですけどね。






この成城石井のポテトサラダ、過去記事でも書いていますが、何がスゴいって、蒸したての熱々のジャガイモの皮を機械ではなく人の手で剥いているところ。
さらにその皮を剥いたジャガイモを手で潰しているんだそうですよ。
男爵いもで作ったポテサラの具はキュウリ、にんじん、玉ねぎ、セロリ。
セロリが効いてるんですよね~。
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今回はこの「練りウニ」をちょい足ししてみましたよ。
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こんな感じでてっぺんにON。
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ものすごくコクのあるポテサラに変化するんです。
ビールにも合うし、焼酎や日本酒にもばっちり。
お酒好きには喜ばれる味かと。
よかったらお試しを。
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2020-07-21 06:30 : デパ地下、スーパー、コンビニのポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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