神楽坂「鉄マル本多横丁」の鉄ポテトサラダ

神楽坂の一角にあるお店です。
何か映画のセットのような雰囲気がありますね。
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店内はこんな感じ。
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まずはお店名物の煮込みを注文。
よーく煮込まれていて肉がとろっとろ。
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そして注文したこちらが「鉄ポテサラ」
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じゃがいもは潰されてない状態で供されます。





スプーンで混ぜていくと下からいろんな具材が。
ハム、キュウリ、玉ねぎ、コーンなどですね。
マヨネーズ以外にもいろいろ調味料を混ぜてソース状にしたものがかけられています。
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型崩れしてないんですが、中まで火がしっかり通っています。
メークインかなと思ったら男爵を使ってるんだそうですよ。
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これまたお店名物の串カツも注文。
カラッと揚がっていて油っこくなく、サクサクしていて美味しゅうございました。
もちろん、ソースの2度浸けは禁止です。
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2016-01-11 09:21 : 飯田橋・神楽坂・水道橋のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

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