釜山「ソウルチプ」のサバ焼き定食

海雲台で一泊した翌朝向かったのはこちら。
「ソウルチプ」
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釜山の店で「ソウル」とはこれいかにw





一般家庭の玄関に向かうような感じですね。
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入口脇に大量に積まれていた白菜。
全部キムチになるんでしょうかね。
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店内はこんな感じ。
開店直後に入店したので他にお客さんもいませんでした。
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日当たりのいい調理場ではアジュンマがランチタイムに向けての仕込みをしています。
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こちらがメニュー。
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サバ焼き定食を注文しました。





最初に出て来たのは重湯。
これは嬉しいですね~(^^)
胃腸が温まって二日酔いからもほぼ復活。
食欲が湧いてきましたよ~。
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サバ焼き定食(고등어 정식)がきました。
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いい感じに焼けてますねー。
コチュジャンを使ってるんでしょうか。ちょいピリ辛のタレがかかっていて、ほぐしたサバの身と一緒に食べるとご飯も進むってもんです。
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パンチャンも6種類と充実。
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いや~朝からガッツリ食べて、体調も完全復活しました(^^)


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■ソウルチプ(서울집)

住所:釜山広域市海雲台区佑洞541-19(부산광역시 해운대구 우동541-19)
TEL:051-742-6245
営業時間: 10:30~20:00
※2015年12月時点での情報です




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2016-01-17 18:37 : 釜山の食・酒 : コメント : 1 : トラックバック : 0 :
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2016-01-18 18:53 : : 編集
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ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

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