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今金男しゃくでガレットを作ってみました

今金男しゃくを使ってガレットを作ってみましたよ。
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さすが「男爵いもの最高峰」の今金男しゃく。
ライマン価が高くでんぷんも多いので、型崩れすることなくしっかり成形できます。
(ジャガイモは水にさらしちゃダメよ)
2_202009131309199aa.jpg






カリッともちっが混在した食感。
ホクホクしていて甘みもあって美味いわ~(*^^*)
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今度はチーズを入れて作ってみよう。
美味しゅうございました。




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2020-09-16 06:30 : 今金男しゃく : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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