渋谷「牛タン圭助 渋谷明治通り」のポテトサラダ

「牛タン圭助」
都心を中心にチェーン展開している牛タン、もつ鍋メインの居酒屋です。
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「仙台 炭焼」と謳っていますが仙台には店はない模様w






まずは牛タン。
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厚さ的にはまぁまぁでしょうかね。
たまにロースハムみたいな牛タンを出す店がありますからね^^;
柔らかくて美味しかったです。
(仙台に4年住んでたので牛タンにはちょっとうるさいw)





そしてこの日注文したポテサラがこちら。
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荒潰ししたポテサラの上に乗っているのはカツオの酒盗。
それをちょいとバーナーでちょいと炙っている模様。
香ばしさと塩辛さがうまい事絡み合ってますな。
ポテサラ自体は全体的に薄味(ってかこれだけだとちょっと物足りないかな?)
なんですが、酒盗&ネギと一緒に食べると美味しかったですよ。
この日はホッピーと合わせてみましたが、焼酎がより相性がいいかも知れません。



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2016-01-20 23:24 : 渋谷のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

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