巣鴨「無国籍料理25時」の巣鴨イチのポテトサラダ

いや～この玉子の黄身のこぼれ具合、たまりませんね～(^^)

今回向かったお店はこちら。
「無国籍料理25時」

昔は店名通り25時までの営業だったそうです（今は24時）

私の大好きなヒューガルデンホワイトが置いてありました。
高感度UP

注文したポテサラはこちら「巣鴨イチのポテトサラダ」

（税抜680円）

おやおや、オムライスを頼んだ覚えはないのだが？
と思いながらも一緒に出されたナイフをサクッと入れると・・・。

うひょー、中から玉子の黄身が溢れだしてきました！

これはインパクト大！！

ポテトサラダの具はキュウリに玉ねぎ、角切りのリンゴ。
そこに温泉玉子かあるいはポーチドエッグを入れて、薄焼き玉子で茶巾状に包んであります。
その上からマヨネーズベースのドレッシングをかけて刻みパセリ（これ自家製じゃないかと思います）をパラリ。
いやいや、これは手間かかってますよ～！
恐れ入りました(^o^)

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