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巣鴨「無国籍料理25時」の巣鴨イチのポテトサラダ

いや～この玉子の黄身のこぼれ具合、たまりませんね～(^^)
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今回向かったお店はこちら。
「無国籍料理25時」
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昔は店名通り25時までの営業だったそうです（今は24時）





私の大好きなヒューガルデンホワイトが置いてありました。
高感度UP
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注文したポテサラはこちら「巣鴨イチのポテトサラダ」
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（税抜680円）





おやおや、オムライスを頼んだ覚えはないのだが？
と思いながらも一緒に出されたナイフをサクッと入れると・・・。





うひょー、中から玉子の黄身が溢れだしてきました！
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これはインパクト大！！





ポテトサラダの具はキュウリに玉ねぎ、角切りのリンゴ。
そこに温泉玉子かあるいはポーチドエッグを入れて、薄焼き玉子で茶巾状に包んであります。
その上からマヨネーズベースのドレッシングをかけて刻みパセリ（これ自家製じゃないかと思います）をパラリ。
いやいや、これは手間かかってますよ～！
恐れ入りました(^o^)


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2016-01-29 00:00 : 大塚・巣鴨のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 : ↑
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き！
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
（記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。）

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