やきとんの名店!上板橋「やきとんひなた 上板橋」のポテトサラダで実験君。

美味しそうなやきとん(^^)
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今回訪れたのはこちら「やきとんひなた」
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東上線、板橋のみならず都内にもその名が鳴り響くやきとんの名店ですね。
開店前から行列は当たり前。
なんとか4人でカウンターに滑り込むことができました。






乾杯~(ピンボケ^_^;)
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まずはお店名物「鳥レバーパテ」
マーマレードジャムとの相性がこんなにいいとは!
このパテとマーマレードは後程また登場します。
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そしてこの日のポテサラ。
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具はキュウリ、玉ねぎ、ニンジン。
上に乗っているのはあおさ海苔でしょうかね。
お店のスタッフがとにかく忙しく動き回っていて訊くタイミングを逃しました^_^;
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お酒との相性を考えた、塩コショウ濃いめの味付けです。






で、このポテサラで実験君。
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先ほどの鳥レバーのパテとマーマレードジャムを・・・






ポテサラにちょい乗せするとこれがまた美味い!!
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ポテサラとマーマレードジャムはホント相性いいんですよ。
J-WAVEの「TOKYO MORNING RADIO」に出演させていただいた時も、パーソナリティーの別所哲也さんがその意外性にビックリしながらも絶賛してくれました(^^)
ぜひお試しを♪






名物ハムチーズカツ。もいただいて・・・
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〆はトリッパとじゃが芋のトマト煮込み。
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いや~、1時間足らずの滞店でしたが大満足!



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2016-09-24 10:55 : 板橋のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。

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