モランボンの「大人のポテトサラダの素」

友人でコリアンフード・コラムニストの八田靖史氏にこのような調味料をもらいました。

八田氏の日本で一番有名な韓国料理のブログはこちら



焼肉のタレで有名なモランボンから発売になった、「大人のポテトサラダの素」です。



作り方はいたってシンプル。
ジャガイモを茹でるか蒸すかして・・・
（私はこれぐらいの量だとシリコンスチーマーで蒸してます）




マッシャーで粗くつぶして・・・




ジャガイモが熱いうちにこの調味料を混ぜるだけ～♪

アンチョビ・ベーコン・ブラックペッパーの風味がフワッと漂ってきます。
これが何と希望小売価格100円！（税抜）



100円なのでもちろん本物のアンチョビとかベーコンは入っていません。
いわゆる、シーズニングとかエキスで味付けしてるんですが、そんな事もパッケージの成分表示を見なきゃ全く分かりません。
だって、100円ですもの～（しつこいw）



出来上がったポテサラを盛り付けて、パセリをぱらりとかけて完成。
ビールと共に美味しくいただきました(^^)
これがワインだともっと相性がいいかもしれません。




パッケージの調理例を見ると、お好みでコーン、玉ねぎ、ベーコンなどを入れても美味しいと書かれていましたが、今回は何もいれず、調味料のデフォルトの味を試してみました。
何といっても下ごしらえしたジャガイモに混ぜるだけ、というところがお手軽でいいですね。
今後もいろいろアレンジを加えて楽しめそうです。


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