トリュフ入りの贅沢ポテサラ！「シナグロ」のイタリアンポテトサラダ トリュフの香り
オーガニック野菜にこだわったイタリアン・フレンチのレストラン「CINAGRO（シナグロ）」
銀座三越の地下にもテイクアウト専門のショップを出しています。
買ってきたのは「イタリアンポテトサラダ トリュフの香り」
２０１㌘で７４１円(税抜）でした。
どうやらマヨネーズの代わりにドレッシングで和えている模様。
くずしたトリュフの他にはイタリアンパセリとピンクペッパーがぎっしりと。
実はトリュフに関しては語れるほど食べたことが無いのでなんとも言い難いのですが(汗)、美味しいです。
ピンクペッパーの辛さというより噛んだ時に感じるちょっと苦みのある風味がいいアクセントになっていますね。
これぞ「大人のポテサラ」
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