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ここでしか食べられない絶品の味!鶴橋「珈琲館ロックヴィラ」の特製キムチサンド

先月上旬、大阪・神戸へポテサラ修行に行ってきました。
ポテサラ以外にもいろいろな名物をいただいてきたのですが、ぼちぼち記事などをUPしていきたいと思います。


ポテサラ、韓食以外の記事は別館ブログでご笑覧下さいませ↓↓↓
酒呑みだって甘いものは好きだ!中年男子の食楽日記



さて、大阪に着いてまず向かったのは鶴橋商店街。
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市場の雰囲気がまさに韓国。
いろいろな韓国食材が売られています。
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このお店の看板が統一されている光景も韓国の市場でよく見かけますよね(^^)
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目的のお店はこちら。
「珈琲館ロックヴィラ」
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訪れるのも7~8年ぶりですね~。






お目当てのメニューも健在のようです(^^)
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平日の昼間でしたが店内は満席。
運よくカウンターの一番手前に一つだけ空いている席に座る事が出来ました。
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コーヒーサイフォンやトースター、レトロな雰囲気の食器棚など、昭和を感じさせてくれる雰囲気の店内。
もちろん、全席喫煙OKです。





まずはセットのアイスコーヒー。
ドリップしたコーヒーは美味しいですね
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久しぶりに「フレッシュ(コーヒーミルク)」という言葉を聞いて懐かしい気持ちに。
20年ほど前、1年半ほど大阪に住んでいた事があるのです。
昔来た時はカウンターの奥で年配の寡黙なオジさんが珈琲を淹れていたのですが、尋ねたところ高齢で一昨年引退されたのだそうです。






来ました!これがお目当ての「キムチサンド」です!
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玉子サラダ、きゅうり、ハム、キムチがキレイな層を成していますね~
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こちらのキムチは数種類をブレンドしているんだそうです。
辛さはそれほど強くなく、程よい酸味が玉子サラダのマヨネーズと絶妙にマッチング!
きゅうりの食感もまたいいんです。
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キムチの汁気の切り方がとにかく絶妙なんですよね。
それでいて決してパサついているわけじゃないんです。
これがなかなか他人には真似できない。
(お店でもこれを作れるのは店主の岩村瑛子さんだけなんだそうです)
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いや~、美味しい
7~8年ぶりに食べても変わらぬ味。
大満足でございました!
また近いうちに来なきゃ(*^_^*)


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2018-04-04 06:58 : おいしいもの : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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