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新大久保「美名家」で美名ママのお誕生日を祝しながら絶品家庭料理を

昨日5月3日は平成最後の憲法記念日でした。
今月からは毎日が平成最後の日になるんですねぇ・・・(シミジミ)
向かったのは新大久保。
開店当初から通っている韓国家庭料理店「美名家」
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まずは冷えた生ビールで乾杯!
久しぶりに常連さんで集いました。
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こちらがお店のママの美名さん。
私のことを「トンセン(弟)」と呼んで下さり、私も「ヌナ(姉さん)」と呼んでいます。
知り合ってからもう13年経ちます(^^)
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5月3日は美名さんのお誕生日。
常連でお祝いしようという事になって店に集まったのでした。
(連名でお花を贈っていたのですが、見事に写真を撮り忘れ^^;)





美名さんからお返しにといただいたアメリカのワイン「DARK HORSE」
日本ではサントリーが輸入しているのだそうです。
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クセのない飲みやすさ。
韓国料理には合うんじゃないでしょうか。
反応が良ければお店に置くのかもしれませんね。
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パンチャンの数々。
特にここのマカロニサラダがホント手が込んでましてね、美味しいんです。
ついついお替りしちゃうんですよね(^^)
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セリのチヂミ。
ほろ苦さが最高
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美名家といえばこの絶品メニュー「ポッサム」
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茹でたての豚を白菜やヤンニョムと一緒にエゴマの葉に包んで一口でバクっといただきます。
もー最高!
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キムチチゲ。
程よく熟成して酸味のあるキムチがたまりません
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さらにお店からは美名さんのお誕生日という事でワカメスープを差し入れていただきました。
韓国では誕生日などおめでたい日にはワカメスープを飲む習慣があります。
このワカメスープはワカメの他に牛肉もたっぷり。
飲むというよりは食べると言った方がいいほど具沢山。
いやぁ、美味しい。
お祝いに行ったのにいろいろご馳走になってしまいかえって恐縮しきり^^;
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「美名家」という店名にはママの美名さんの名前から取っているのと、「皆さんの家」という、二つの意味が込められています。
お店に入ると「お帰り~!」という美名さんの声に癒されたお客さんも多数。

そんな美名家も今年の10月でめでたく開店10周年を迎えます。
これからもここで美味しい韓国家庭料理を食べるためにせっせと通いますよ!



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2018-05-04 10:59 : 新大久保・大久保の韓国料理 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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