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昔懐かしい家庭の味。西荻窪「風神亭ちから家」のポテトサラダ

以前はこちらのお店、「ささら亭」という店名で営業しておりました。
昨年9月に近所にある本店にあわせて店名を変更したそうです。
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店内はこじんまりとして落ち着いた雰囲気。
来店しているお客さんも常連の方が多いようです。
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まずは黒ホッピーで喉を潤して・・・
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こちらのホッピー、ナカが多めで嬉しくなります(^^)





取り皿も可愛いですね
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この日のお通しはピリ辛こんにゃくとタラモサラダをのせたクラッカー。
(2人前)
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この日注文したポテサラがこちら。
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具はキュウリ、にんじん、玉ねぎ。
多めに入った玉ねぎは塩揉みされていてちょっと辛味も残っています。
ベースのポテサラはほんのり甘味が。
しっかりマッシュしてマヨを多めに入れた昔ながらの家庭の味を思い出させてくれる、懐かしい味です。
酒呑みのために、黒コショウは多めにかかっていますけどね(^^)
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お店オリジナルの「西荻豆腐」
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中には刻んだキュウリ、トマト、ピータンが入っています。
上にはごま油をたらり。
何もかけず、このままいただきましたが豆腐の甘味とトマトの酸味とピータンの風味が相まって不思議な味わい



いやぁ、美味しい。
そして妙に落ち着く。
こんなお店が地元にもあったらいいのになぁ(*^_^*)



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※現在の店名は「風神亭ちから家」です。


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2018-05-07 06:50 : 阿佐ヶ谷・荻窪・西荻窪のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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