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【自家製ポテサラ】フライドガーリック&3種のナッツの粒入りクリーミーナッツドレッシングのせポテトサラダ

「道南板坂農園」さんから送っていただいたメークインでポテサラを作ってみました。

【関連記事】
メークインの産地・厚沢部町から低温糖化させた糖度の高い美味しいメークインを送っていただきました!



作ったのはこんなポテサラです。
1_20180508003511a6b.jpg

具はシンプルに玉ねぎのみ。
粒マスタードでアクセントをつけてみました。





そして上にかかっているのはこのドレッシング。
ケンコーマヨネーズの「神戸壱番館クリーミーナッツドレッシング」
※「神戸壱番館」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
2_201805080035127ad.jpg

細かく砕かれたアーモンド、カシューナッツ、ピーナッツのつぶつぶ入りのドレッシング。
鶏のから揚げや厚切りベーコン、海老、温野菜を使ったサラダとの相性がいいそうです。

ケンコーマヨネーズさんが行ったツイッターのキャンペーンに当たりましてね。
このドレッシングを一箱(12本入り)を送っていただいたのです





最後に細かく砕いて菜種油でカリカリに揚げたフライドガーリックをのせて出来上がり。
3_20180508003513779.jpg

ドレッシングに入っている3種のナッツのつぶつぶとフライドガーリックの複雑な食感と風味が最高!
この風味とメークインの甘さが相まってとても美味しいポテサラが出来上がりました。
お酒のアテにもピッタリですよ。
ぜひぜひ、お試しください(^^)b
(作ってから気付いたんですが、カリカリにしたベーコンチップを入れても美味しいと思います♪)



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2018-05-08 07:00 : 自宅ポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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