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【実録】焼酎+マッコリ+サイダー=???新大久保にてデンジャラスな爆弾酒の会ww

春のある夜、新大久保は「美名家」で恐ろしい会合が開かれたのでした・・・。
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皆さんは「ソマクサ」という飲み物をご存知でしょうか?
焼酎(ソジュ/소주)
マッコリ(막걸리)
サイダー(사이다)
※「チルソンサイダー」が適しています♪
この頭文字をつなげたのが「ソマクサ」
いわゆる、爆弾酒でございますわね~~~(笑)
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何故か韓国関係で仕事をするお友だちの皆さんと話が盛り上がってしまい、緊急開催となった次第です。






うれしそうにソマクサを作るコリアンフード・コラムニストの某氏。
この人が一時期この爆弾酒を新大久保で流行らせましてね、当時はそりゃあ金曜の夜ともなるとあちこちのお店でマグロが大量発生したものですよ。
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これがとにかく口当たりがよくてゴクゴク飲めてしまうのですよ





かんぱ~~~~~い
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美名家の人気メニュー「ヤンニョムホタテ」
うめ~~~~~~
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カムジャチヂミも絶品でございます(*^_^*)
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追加のソマクサいくぞ~~~い!
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ここでキムチカルビチムを注文。
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肉が柔らかくて美味しいー!
古漬けキムチの程よい酸味も最高!!
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盛り上がる面々。
コリアンフード・コラムニストの某氏。
韓国語学習ジャーナル「HANA」の超有名敏腕営業のとんそく子さん(ヘパリーゼの差し入れありがとうございました♪)
ハングル能力検定教会事務局の鄭さん。

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(こんな写真撮ったっけ?www)





出たー、キムチチャーハン。

八田氏(あ、言っちゃった)が数年かけてお店と意見交換しながらこの形に行きついたという逸品。
新大久保の中でもこれだけ見事なキムチチャーハン目玉焼きのせを作れる韓国料理店があるだろうか?
いや、ない!(反語w)
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スプーンでしっかりかき混ぜていただきます。
うめ~~~~~~~~~
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まだまだいくぞ~~~い!!
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第2回もいずれ開催したいと思っております。
参加をご希望の方(いるとも思えませんが)はご連絡ください。
ただし、翌日の朝は自己責任で!(^^)b

ワタクシ、キムチチャーハンは食べた記憶がありません(笑)




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2018-05-28 06:45 : 新大久保・大久保の韓国料理 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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