いよいよ来月閉店するオジさん達の聖地。渋谷「富士屋本店」のポテトサラダ

最後に行ったのはもう何年前になるんでしょうかね。
閉店するとの情報を得て久しぶりに行ってみました。
「富士屋本店」

奥のカウンターに通されました。
ここの支払いはCOD。
テーブルにお金を置いて、酒が来るのを待ちます。

まずはキンキンに冷えた生ビールで喉を潤して・・・

名物「ハムキャベツ」を注文。
ここのハム、程よく塩っ気があって好きなんですよ(^^)

ハムの下にはマヨネーズがたっぷり。
キャベツと一緒に食べると旨し♪

ここで酒をチューハイにチェンジ。

そしてこの日注文したポテサラがこちら。

具はにんじん、玉ねぎ、キュウリ。
マヨネーズは少な目でジャガイモのほっこり感が感じられます。
そびえ立つポテサラ。
手で成形してるんでしょうね。

なすみそも甘めの味噌味が染みていて美味しかったです。

元々常時満席のお店ではありますが、自分のように閉店の報を聞いて来店する客も多いんでしょうね。
自分が退転する頃には、階段まで空きを待つ行列が出来ていました。
来月末で閉店予定。
残念ですね・・・。

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富士屋本店

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2018-09-11 06:23 : 渋谷・恵比寿のポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 : ↑

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ポテサラ、あるいはKOREA DAYS