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「とうや」を使ったポテサラは初めてかも。「SainE(セーヌ)よしや」のポテトサラダ

板橋区を中心にチェーン展開するスーパー「SainE(セーヌ)よしや」の総菜コーナーで販売されているポテサラです。
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このポテサラのじゃがいもは北海道産の「とうや」を使っているんですね。
「とうや」といえば比較的まだ新しい、粘質系のじゃがいも。
どちらかというと、煮崩れしにくいので煮物などに向いている品種です。
よしやは昨年までは「キタアカリ」を使ったポテサラを販売していました。
安く仕入れられるルートが出来たのかもしれませんね。




盛り付けてみるとこんな感じ。
具はキュウリ、にんじん、玉ねぎ。
2_2018101500330174d.jpg




食べてみると確かに男爵系のほくほく感はさほど感じられませんが、適度なねっとり感があって食感は悪くないですね。
スーパーの惣菜という事もあるんでしょうが、コショウはあまり使っていない模様。
マスタードの香りがほんのり感じられます。
家庭の食卓に並べる事を想定して作っているのでしょう。
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夕飯時、白飯と一緒に美味しくいただきました♪



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2018-10-16 06:24 : デパ地下、スーパー、コンビニのポテサラ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ポテサラ男爵

Author:ポテサラ男爵
                           ポテサラは外で食べるのも家で作って食べるのも大好き!
韓国の食と文化にも興味があり、年に数回韓国の各都市(最近は特に大邱市が多いです)を訪れています。
日々是好日。
ご笑覧いただければ幸いです。
(記事で紹介しているお店の情報については訪店当時のものとなります。)

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