【2018年5月の釜山③】久しぶりに身の締まった石蟹と絶品スープを。「塞翁之馬（ｾｵﾝｼﾞﾏ）」でトルゲタン。
【2018年5月の釜山②】「U:DALLY西面店」でインスタ映えするボトル入りジュースをからの続きです。
同行者の希望で1年ぶりにこちらの店へ。
「塞翁之馬（セオンジマ/새옹지마）」
南浦洞光復路の一本隣の通り沿いにあります。
店内はこんな感じ。
夕方早い時間に入ったのでまだそれほど混んではいませんでした。
開店したのが1982年ですからもう老舗の部類に入りますよね。
まずはビールで乾杯。
で、テーブルにずらりと並んだ小皿の数々。
これ全部パンチャンなんです。
品数スゴイですよね～。
これだけで十分飲めてしまいます（笑）
（お代わりは出来ないそうです）
釜山の焼酎「テソン（대선）」
最近これよく見かけますね。
柔らかい口当たりで飲みやすい味です。
ラベルのイラストが可愛いですね(*^_^*)
釜山に来たらこれも飲まないとですね。
「センタクマッコリ」
そしてメインの「トルゲタン（돌게탕）」がやってきましたよ！
日本語だと「石蟹」になると思うのですが、日本で見た事ないですね。
殻はとても固いんですが、割れ目のところからきれいにはがせます。
身がホクホクしていて美味しい(*^_^*)
そしてこの蟹のエキスがたっぷり入ったピリ辛のスープが絶品なんですよ！
もうスプーンが止まりません。
ピリ辛スープのおかげで胃腸も活発に動き始めてきた感じ。
美味しゅうございました♪
ささ、次の店に行きますよ(^^)
（つづく）
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■塞翁之馬（새옹지마）
住所：釜山広域市中区光復洞1街5-9 (부산광역시 중구 광복동1가 5-9)
道路：釜山広域市中区光復路97番アンギル10 （부산광역시 중구 광복로97번안길 10）
ＴＥＬ：051-256-5868
同行者の希望で1年ぶりにこちらの店へ。
「塞翁之馬（セオンジマ/새옹지마）」
南浦洞光復路の一本隣の通り沿いにあります。
店内はこんな感じ。
夕方早い時間に入ったのでまだそれほど混んではいませんでした。
開店したのが1982年ですからもう老舗の部類に入りますよね。
まずはビールで乾杯。
で、テーブルにずらりと並んだ小皿の数々。
これ全部パンチャンなんです。
品数スゴイですよね～。
これだけで十分飲めてしまいます（笑）
（お代わりは出来ないそうです）
釜山の焼酎「テソン（대선）」
最近これよく見かけますね。
柔らかい口当たりで飲みやすい味です。
ラベルのイラストが可愛いですね(*^_^*)
釜山に来たらこれも飲まないとですね。
「センタクマッコリ」
そしてメインの「トルゲタン（돌게탕）」がやってきましたよ！
日本語だと「石蟹」になると思うのですが、日本で見た事ないですね。
殻はとても固いんですが、割れ目のところからきれいにはがせます。
身がホクホクしていて美味しい(*^_^*)
そしてこの蟹のエキスがたっぷり入ったピリ辛のスープが絶品なんですよ！
もうスプーンが止まりません。
ピリ辛スープのおかげで胃腸も活発に動き始めてきた感じ。
美味しゅうございました♪
ささ、次の店に行きますよ(^^)
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道路：釜山広域市中区光復路97番アンギル10 （부산광역시 중구 광복로97번안길 10）
ＴＥＬ：051-256-5868
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